Крушовото дърво е обичаен избор за домашната градина. Сладките плодове могат да се ползват прясно или да се използват както в сладки, така и в солени рецепти. Дървото се използва за производство на мебели и дървообработване.
Общите сортове, налични в американските хранителни магазини и в домашната градина, включват:
- "Бартлет"
- "Bosc"
- "Comice"
- "Конкорд"
- "D'Anjou"
- "Seckel"
Латинското име
Научното име за това дърво е Pyrus communis и принадлежи към семейство Rosaceae.
Крушите, които са били опитомени, са подвидове, известни като комуниз .
Други познати членове включват:
- Тези в рода Prunus (включително много от нашите каменни плодове като сливи, праскови и кайсии)
- Индийски глог ( Rhaphiolepis indica )
- Дюля ( Cydonia oblonga )
- Рози ( Rosa spp.)
- Храсталак ( Potentilla fruticosa )
- Ягода ( Fragaria × ananassa )
Общи имена
Това е известно като европейска круша, швейцарска круша, обикновена круша или просто круша. Правият вид е известен като дивата круша.
Предпочитани зони за устойчивост на USDA
Изискванията за зоната ще варират според сорта. Произходът на дървото е в Югозападна Азия и в Централна и Източна Европа.
Размер и форма
Видовото дърво (дивата круша) е с височина до 40 инча и узрява в овална форма . Съществуват джудже и полу-джудже сортове.
експозиция
Намерете място в градината, което получава пълно слънце ежедневно.
Листа / Цветя / плодове
Овалните листа са 1-4 "дълги и тъмнозелени.
Ако ги обърнете, те са по-бледо зелени отдолу.
Белите цветя имат пет венчелистчета и се образуват в клъстери, наречени коримб.
Подобно на ябълките, крушите са вид плодове, известни като наркотици. Има ядро, където семената са защитени с кожен ендокарп. Те идват в нюанси на червено, кафяво, зелено и жълто.
Плодовете трябва да се избират, когато достигнат своя зрял размер (до 4 "в зависимост от сорта), но преди да започнат да се омекват и узряват.
Съвети за дизайн
Трябва да имате най-малко две дървета от различни сортове за кръстосано опрашване и подходящ плод. Някои сортове като "Бартлет" и "Комиче" могат да произвеждат частинокапсови плодове без опрашване. Изберете "Anjou" или "Bartlett", ако имате само място за едно дърво, тъй като те са в състояние да се опрашват до известна степен.
Проверете тази графика за опрашване на крушите от разширението на щатския университет в Колорадо, за да видите кои сортове работят най-добре заедно.
Ако имате само малка площ, където можете да отглеждате крушово дърво, помислете за използването на еспалиерния формуляр. Този френски стил включва внимателно обучение на младите клони по вертикални проводници. Можете също така да изберете да засадите сортове джуджета като "Бартлет", "Moonglow" и "Williams".
Съвети за отглеждане
Тези плодни дървета са в състояние да обработват влажна почва, въпреки че за оптимален растеж трябва да се изцежда добре.
Всеки сорт ще има препоръчано количество часове на охлаждане, необходими за правилното налагане на плодове. Обърнете се към службата за местно разширение, за да видите колко часа получава района ви и препоръчаните сортове.
Поддръжка / Резитба:
Крушите могат да бъдат обучени в отворен център, докато са млади.
Вредители и болести
Един от най-често срещаните проблеми, срещащи се при крушовите дървета, е пожара, причинена от бактерия, наречена Erwinia amylovora . Медните спрейове може да не се отърват напълно от болестта. Може да е трудно да се контролира и резитбата на болните части може да се направи през лятото и зимата, за да се спре инфекцията. Не забравяйте да дезинфекцирате вашите инструменти преди и след подрязване, за да не разпространявате случайно болестта. Службата за разширяване на кооперативния университет "Пурдуй" заявява, че най-доброто е решение на три части денатуриран алкохол и една част от водата. Може да се използва и избелващо решение, макар че с течение на времето това унищожава вашите инструменти.
Други заболявания, които могат да се появят
- Антракноза
- Цъфтящ взрив
- Загниванията
- Fabraea leaf spot
- Flyspeck
- Сива плесен
- Mycosphaerella leaf spot
- Прахообразна мана
- Струпеи
- Мека гниене / синя плесен
- Замайване
- Каменна яма
За съжаление, много вредители предпочитат крушовото дърво. Проверявайте внимателно дърветата си и внимавайте за евентуални признаци, за да помогнете за контрола на проблема възможно най-рано.
Вредители, които можете да видите
- Листни въшки
- свредлата
- Копринен молец ( Cydia pomonell )
- Гроздови зърна ( Pseudococcus maritimus )
- Кърджали ( Phytoptus pyri )
- Пиле псила ( Cacopsylla pyricola )
- Кремове от круши ( Epitrimerus pyri )
- Пилешка круша ( Caliroa cerasi )
- Сан Хосе ( Quadraspidiotus perniciosus )
Рецепти, които можете да опитате
- Джинджър круша пиле
- Печена канела на скара и кафяви круши захар
- Крушо масло
- Крушата копър орехова салата
- Крушата, малина и шоколада се разпадат
- Червено вино
- Подправки