Тези призрачни бисквитки от паяк са всъщност сладък шоколад, който ще направи чудесно допълнение към всяка вечеря на Хелоуин! "Паякообразните", които виждате, всъщност са изработени от мини блатове, които са били разтопени и опънати върху изпечените и охладени бисквитки. Това е проста техника с голям ефект, който със сигурност ще удиви вашите гости!
Рецептата започва с обикновена рецепта за шоколадови бисквитки, но можете да използвате техниката "паяк" на почти всяка "бисквитка", която искате - и тя работи върху квадратчета с буркани. За допълнителен ужас ги върнете с декоративни пластмасови паяци!
Какво ви е нужно
- За шоколадови бисквитки
- 1/2 чаша осолено масло, нарязано на парчета с размер на супени лъжици, 1 пръчка
- 2 чаши полусферични шоколадови чипове
- 3/4 чаши светло кафява захар
- 1/2 чаша гранулирана захар
- 2 големи яйца + 1 жълтък леко побит
- 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
- 1 1/2 чаша брашно за многократна употреба
- 2 супени лъжици какао на прах
- 1 чаена лъжичка царевично нишесте
- 1/2 чаена лъжичка прах за печене
- 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/4 чаена лъжичка сол
- За паяжини
- 1 чаша мини marshmallows, разделени
Как да го направим
Шоколадови бисквитки
- Загрейте фурната до 350F и подгответе бисквитните листове, като ги покриете с пергаментна хартия (ако не разполагате с хартия за пергамент на ръка, можете да печете тези бисквитки върху негърлисан лист за бисквитки, просто ги проверете за минута или по-рано, отколкото е указано в рецептата).
- В голяма купа за микровълнова печка комбинирайте маслото и шоколадовите чипове. Микровълни за 30 секунди и се разбърква добре. Повторете докато шоколадът и маслото напълно се разтопи. Оставете да се охлади за около пет до 10 минути, преди да продължите.
- Добавете захари, яйца и ванилия към разтопена шоколадова смес и разбъркайте, докато се съчетаят напълно.
- В отделна, средна купа разбъркайте заедно брашното, какаото на прах, царевичното нишесте, бакпулвера, содата и солта.
- Постепенно се разбърква брашната смес в масло смес, докато напълно се комбинират.
- Изсипете бисквитното тесто с 1 ½ лъжичка лъжичка с размер на супена лъжица върху пергаментова хартия.
- Печете за 10-11 минути, позволете на шоколадовите бисквитки да се охладят на бисквитките за пет минути и след това да се прехвърлят в охладителната каса, за да се охладят напълно. Не добавяйте паяжини, докато бисквитките не се охладят напълно.
Паяжини
- Поставете 1/4 чаша от вашите мини благовончета в малка микровълнова фурна.
- Микровълнова за около 10 секунди или докато marshmallows започват да се издуха.
- Премахнете и използвайте вилица или лъжица, за да разбъркате, като изхвърлите вашите marshmallows.
- С помощта на палеца и показалеца на всяка ръка захващайте част от пълненето на блатото. Напънете и издърпайте блатото с пръсти и го покрийте с охладените си бисквитки.
- Marshmallow ще се охлади бързо и ще стане прекалено трудно за използване, след като това се случи с първата ви купичка marshmallows, преместете се в нова купа с още 1/4 чаша marshmallows и повторете стъпки от 2 до 5, докато всички бисквитки се декорират.
Хранителни указания (за сервиране) | |
---|---|
Калории | 107 |
Общо мазнини | 6 g |
Наситените мазнини | 3 g |
Ненаситена мазнина | 2 g |
Холестерол | 32 mg |
натрий | 81 mg |
Въглехидрати | 13 g |
Диетични фибри | 1 g |
протеин | 2 g |