6-те най-добри индукционни горелки за купуване за 2018 година

Разширете капацитета си за готвене с тези преносими уреди

Когато индукционните горелки се появиха за първи път на пазара, те изглеждаха магически, тъй като самите горелки не се нагорещят - индукционната отоплителна система прави горенето пот. Поради това, това е по-безопасно от стандартната електрическа горелка, но също така означава, че имате нужда от подходящите съдове за готвене, за да вървите с горелката.

Индукционните горелки и готварски плотове работят само с кухненски прибори, изработени от магнитни материали. За щастие, много съдове за готвене са изработени от магнитна неръждаема стомана или имат основа, която включва достатъчно неръждаема стомана, за да може тя да работи върху индукционна горелка. Въпреки това, няма да можете да използвате алуминиеви съдове за готвене или медни конфитюри. Индукционните готварски плотове усещат годността на съдовете и няма да се включат, ако не са правилният материал или съдовете не са достатъчно големи за горелката. Съдовете за готвене, които използвате, трябва да имат плоско дъно за най-добра работа. Вашите изкривени и подвижни съдове за готвене няма да работят добре.

Тъй като индукционната технология е сравнително нова, тези горелки са по-скъпи от подобни електрически горелки, но те са известни, че са изключително чувствителни, бързо се нагряват и по принцип са по-безопасни от електрическите горелки. Добрата новина е, че цените са спаднали много, откакто са били въведени за първи път, така че те са много достъпни и надеждни.