Перфектна партия за гореща лятна вечер
През лятото партитата и придружаващата ги храна трябва да са за простота. Ако хостваме, искаме рецепти, които се подготвят бързо и не изискват продължително готвене по гореща печка. Вместо това, бихме искали да бъдем навън, където нашите гости се забавляват с освежаващи коктейли, с нашата собствена ледена напитка в ръка.
За щастие има една партия, която лесно може да достави всички тези неща. Лятната испански тапас парти е идеална за открито, лятно парти.
Всъщност почти може да се каже, че през лятото е създадена испанска тематична партия "Тапас", тъй като думата "вътрешен двор" идва от Испания, където се е появила тази архитектура. Малките предложения за тапас са идеални за спокойна коктейлна вечеря и леки летни апетити. Много от ястията могат да се приготвят предварително, да изискват малко съставки и да се приготвят малко и да се сервират на студено. Това е перфектна тема за купоните и гостите.
Настройване на етапа
Планирайте вечер вечер, за да можете да запазите партито си горещо, докато температурите се охладят.
Когато планирате лятна тапас парти, планирайте разнообразие от ястия за интерес, цвят и забавление. Направете по-лесно себе си, като изберете повече от минималната съставка, бързо да съберете ястия и имайте няколко, които могат да бъдат предварително приготвени, но готвени или на скара в последната минута, докато гостите ви ви държат компания до скарата.
Теракота или колоритните испански керамични чаши за сервиране биха били идеални за представянето на вашите различни ястия.
Тъй като тапас произхожда от испански барове, не е нужно да поставяте оригинална официална маса. Вашата бюфетна маса може да бъде украсена просто с бегач надолу в центъра, на който са представени различните тапас.
Тъй като гостите ще се движат наоколо, за да се смесят помежду си, няма нужда от официална трапезария. Осигурете малки маси и столове, както можете да намерите в бара.
Изберете бегач и салфетки в топли, средиземноморски цветове, които припомнят палитрата от слънчева Испания. Червените, портокаловите, неутралните и жълтите тонове биха били идеални.
Осигурете стъклени чинии и барабани, които са чисти, кехлибарени или зелени. Смес от тези различни нюанси би била прекрасна.
Тъй като магданозът, розмаринът, мащерката и риганът са незаменими съставки в испанската кухня, малките саксии от тези билки или нарязаните билкови букети в чаши вода могат да служат като ароматни бюфети и аранжировки. Добавете няколко буркани, пълни с малки чушки чушки за допълнителен цвят.
Не забравяйте да помислите за плейлиста си преди партито, тъй като музиката добавя толкова много към атмосферата. Можете да изберете песни от класически латино любими като Tito Puente или да се смесвате в съвременните поп песни от Марк Антъни, Енрике Иглесиас, Шакира и Рики Мартин. Или да добавите малко предимство към вашия плейлист микс в песни от Pitbull, както добре. Изборът е ваш, но независимо от песните, които избирате, бъдете сигурни, че има оживен ритъм, който ще накара гостите ви да се движат през цялата нощ.
Напитки
- Сангреа, класическата испанска напитка за лято, е идеална за това парти. Попълнете големите ясни дозатори за напитки с този коктейл за парти и позволете на гостите си да си помогнат сами, освобождавайки ви от грижата за бара и поддържането на разходите за бара под контрол.
- Пенливото вино Lemon Sorbet е друга освежаваща испанска напитка, която може да се сервира като коктейл или десертна напитка.
Тапасът
Изберете асортимент от тези тапас, които са идеални за лятна страна. Повечето могат да бъдат направени добре преди вашата партия и да бъдат охладени до готовност за сервиране!
- Испанска картофена салата - Смесете една партида от тази салата, която е популярна в испански барове и сервирайте отделни порции в апетитни лъжици или малки ramekins, които са били изложени на тава.
- Испанска салата от краставици - Когато тези зеленчуци са в своя връх през лятото, нищо не може да бъде по-ароматично и освежаващо, отколкото студена салата с подплатена винегрет.
- Пъпеш със сарано шунка - Кой може да устои на сладката и солена комбинация от пъпеш и шунка? Това е чудесно тапа, което трябва да приготвите, когато пъпешите са най-сладките и сочни през летния сезон.
- Козе сирене с паприка, чесън, сушени домати и каперси - тази пушена, солена, сирене-добра тапа ще бъде точно това, което вашите гости се пожелат след горещ летен ден.
- Сладка патладжан в домати Vinaigrette - Яйцата са обикновена средиземноморска съставка, особено в Испания. Комбинацията от патладжани, домати, каперси, лук и чесън създава рецепта, която е богата на аромати, докато е достатъчно лека за летните апетити.
- Маслини a la Madrilene - Това е много лесно ястие, но не забравяйте да оставите време за маслините да мариновани и поемат вкусовете на превръзката.
- Червени чушки с аншоа - Този колоритен тапа ще добави допълнителен изстрел от цветовете към бюфета ви, както и лесен поп вкус към менюто ви.
- Чесън Скариди Tapa - Тази рецепта е популярно ястие в Испания по основателна причина. Съхранявайте съставките си и ги чакайте, когато трябва бързо да забъркате всичко, докато вашите гости гледат и се опитват да контролират желанието си за тази ароматна рецепта, тъй като миризмата на пържене на чесън провокира апетита им.
- Spanish Omelet - Това е класическа испански tapa. Вие ще искате да сте сигурни, да го нарязат на малки клинове или квадратчета, така че всеки може да получи ухапване от това вкусно ястие!
- Лесно испански кисело мляко Quesada - След като вашите гости са напълнили с пикантна храна, издърпайте този лек испански пай с кисело мляко. Този десерт е толкова лесно да се направи и ще осигури само перфектното сладко покритие на вашата партия.