Основите на компостирането в Бокаши

Първи стъпки с Bokashi

Компостирането предлага няколко предимства както за планетата, така и за вашата градина. Има няколко вида компостиране, от които можете да избирате, но за да научите повече за всеки може да ви помогне да решите кой метод е подходящ за вас. Компостирането в Бокаши е един вид компостиране. Нека да разгледаме какво става в компостирането в бокаши.

Как действа Bokashi

Първо, какво е Бокаши? Думата е японски за "ферментирала органична материя". Когато използвате метода bokashi, вие слоете кухненски отпадъци (зеленчуци и плодове, заедно с месо и млечни продукти) с Bokashi innoculant в специален бин. Обикновено, инокулантът се състои или от пшеничен зародиш или дървени стърготини, комбинирани с меласа и Ефективни микроорганизми (EM) ,

Тя беше разработена от д-р Teuro Higa, професор в университета Ryukyus, Окинава, Япония, в началото на 80-те години на миналия век.

Кофата bokashi има въздухонепропусклив капак и изпускателен отвор в долната част, за да се отцеди течността, която ще бъде произведена. Течността трябва да бъде източена или контейнерът ще започне да има някаква неприятна миризма. За щастие този "чай бокаши" може да оплоди домашните растения, така че да можете да го използвате отново.

Когато се наслояват и се оставят да престоят за 10 дни на пряка слънчева светлина, сместа ще започне да ферментира. След това може да се използва. След 10 дни ферментиралата смес може да бъде изкопана в градината или добавена към компост, за да се разпадне. По същество бокаши е по-скоро метод на ферментация, за разлика от по-традиционния метод на компостиране.

Bokashi е анаеробен процес, така че продуктите трябва да се съхраняват от кислород колкото е възможно повече - не отваряйте кошчето често, за да го проверите, само за да добавите отпадъци. Някои хора препоръчват пресоването на хранителните отпадъци в компостера, за да се отстрани въздухът от него и да се остави табела, например върху повърхността, за да се предпази повърхността от излагане на кислород.

Бокаши е най-добрият?

Този метод е ефективен начин за справяне с кухненските отпадъци и сигурен начин да направите обикновено интересни предмети (като месо и млечни продукти), по-малко интересно да мародерите животни, които биха могли да нахлуят в купчината компост по друг начин. След като кофата ми от Бокаши приключи с ферментацията, това е перфектното допълнение към моите компостни окопи в зеленчуковата градина .

Някои хора казват, че методът е страхотен, защото може да се направи в малки пространства, но призовават хората да разберат, че това, което излиза от кофата бокаши, все още се нуждае от разлагане в кофа за компост. Той приема месо и млечни продукти, които не се допускат по традиционния начин на компостиране. Плюс това е сравнително евтино да започнете като бокаши компотер.

Ако и вие сте компресор на червеи, можете да захранвате материала bokashi с червеите си с вермикомпостинг. Някои казват, че въпросът е прекалено кисел, но други твърдят, че червеите се държат добре.