Може да ви се стори, че неръждаемата стомана не е точно неръждаема . Това със сигурност е много устойчиво на постоянни петна, но почти нищо не е наистина неръждаем. От светлата страна може да се отстрани най-много обезцветяване на неръждаеми съдове за готвене. Някои петна, като водни петна, обикновено се отстраняват с проста промяна в метода на пране. Други призовават за сравнително силно почистване и малко почистване .
Но с подходящи грижи и поддръжка, кухненските съдове от неръждаема стомана могат да издържат цял живот. И ако направите още малко усилие, можете да го запазите почти като нов за живота на съдовете.
Обща грижа
Най-добрият залог за ежедневно почистване е измиването на вашите съдове за готвене в топла, сапунена вода и изсушаването им с мека кърпа преди съхранение. Използването на съдомиялна машина е спорно; експертите са разделени на ефекта, който имат препаратите върху завършванията от неръждаема стомана. Ако използвате съдомиялната машина и искате да предотвратите появата на петна, свалете съдовете си след цикъла на измиване и ги изсушете на ръка.
Твърди водни петна
Ако вашата чешмяна вода има високо съдържание на калций (твърда вода), най-вероятно ще забележите, че варовиковите остатъци са останали в съдовете. За да отстраните този остатък, напълнете гърнето или тигана с 1 част оцет на 3 части вода. Оставете сместа да заври, след това я извадете от топлината и я оставете да се охлади до допир. Измийте добре тигана с гореща, сапунена вода и го изсушете с кърпа.
Изпепелена храна
За да премахнете останалата, изгорена храна, напълнете тавата с достатъчно топла, сапунена вода, за да покриете кашата и да я оставите да седна за един час. След това поставете тигана обратно на горелката и кипете сапунена вода в продължение на 10 до 15 минути. Оставете водата да се охлади до допир, след което изтрийте тигана с найлонова подложка. Измийте отново с гореща, сапунена вода, изплакнете и изсушете.
Повторете същия процес за упорити остатъци.
Какво да правим и какво не
Кухненските съдове от неръждаема стомана често изискват по-силни почистващи препарати и повече грес за лакът от другите видове съдове за готвене. Добрата новина е, че може да го вземе. Имайки предвид това, трябва да използвате неабразивен почистващ препарат подобен на Bon Ami Powder Cleanser или Bar Keepers Friend - за общо почистване, отстраняване на петна и задържане на съдовете за блясък като нови. Следвайте инструкциите на производителя за употреба.
Не използвайте метални тампони за почистване или абразивни почистващи препарати. Въпреки че вършат отлична работа за отстраняване на залепена храна, всички производители на съдове за готвене от неръждаема стомана предупреждават, че абразивите могат да надраскат повърхността на съдовете. Вместо това, се откажете от найлонови мрежести подложки или пластмасови или найлонови четки. Също така, не използвайте хлор-белина или амонячни почистващи препарати на вашите съдове от неръждаема стомана.
Възстановяване на блясъка
За да върнете този съвсем нов блясък, намокрете повърхността на съдовете и поръсете със сода за хляб. Нежно почиствайте със синтетична подложка за почистване, като например Dobie (гъба покрита с найлонова мрежа) или зелена подложка Scotch-Brite, след това изплакнете обилно и изсушете ръчно. Можете също така да отстраните пръстови отпечатъци с помощта на почистващ препарат за стъкла и хартиена кърпа или мека кърпа, но не нанасяйте почистване на стъкла на повърхности, които ще се контактуват с храна.
Можете да опитате да изгладите малки драскотини, като използвате паста с вода и неабразивен почистващ препарат.