Ароматно, ароматно, здравословно и задоволяващо е колко ще характеризират селската италианска кухня. Не винаги има купища сърдечни макаронени изделия, когато става въпрос за средиземноморския климат на Италия. Италианците разбират, че трябва да живеят, да обичат и да се смеят, да споделят щастливи ястия с хора, които най-много обичат. Италианската тема за руски вечери е рецепта за успешно забавление.
Добавете към това топло, привлекателно и непринудено и имате съставките за почти съвършена вечеря, която да споделите с приятелите си.
Ако средиземноморската италианска кухня е чужда територия за вас, разбихме как да планирате гурме вечеря с няколко прости стъпки. Тези инструкции са лесни за проследяване и лесно за събиране сред най-добрите приятели. Гостите ще напуснат храната ви усещани, изпълнени с топлина от щастливите спомени, които са създали на тази специална вечер.
Настройване на етапа
Ще бъде лесно да намерите елементите, от които се нуждаете, за да създадете настроение за тази вечеря. Вземете някои или всички тези идеи, за да донесете слънчевия дух на италианската провинция във вашия дом. Няма нужда да резервирате билет за Италия тук, можете да имате уюта на чуждата страна във вашето собствено пространство. Ето някои конкретни предложения, които да помогнат на нещата да се почувстват като Италия през лятото.
- Седнете гостите си на естествени дървени маси, с обикновена покривка.
- Задръжте купчини от сушени билки върху масата си, за да се насладите на аромат на храната.
- Поставете редица пресни, нарязани билки или диви цветя надолу по средата на масата за естествен център.
- Снаряди от слънчогледи биха направили драматично алтернативно флорално оформление.
- Поставете купички от маслини около масата, както като допълнителна украса, така и с вкусна хапка.
- Няма нужда да изваждате луксозните винени чаши. Използвайте къси барабани за сок, за да сервирате вино в италиански стил.
- Възпроизвеждане на класически италиански песни във фонов режим.
- Представете вашите гости с малки бутилки зехтин и балсамов оцет като парти в полза.
Менюто
Сервирайте Grappa или Cynar коктейл като аперитив.
Антипасто на скара с мезо сопран - Това е апетитен зеленчуков антипасто на скара, нарязан с чесън от сос от аншоа.
Придружавайте antipasto със сирене, съставено от италиански сирена като Asiago , Grana Padano и Rustico с черен пипер . Сервирайте сирена с нарязан, рустически италиански хляб.
Пилешко или телешко месо Saltimbocca - Месото е взаимозаменяемо, просто се уверете, че котлите са удряни до постоянна дебелина.
Cheesy Baked Polenta - Задоволително ястие в италиански стил.
Тосканска оранжева и копър салата - Тук е необичайна, освежаваща салата, която да придружава вашата вечеря.
Тирамису - Не можете да се объркате с този все по-популярен десерт.
След вечеря сервирайте Fernet Branca като традиционната италианска храносмилателна напитка.