Какво е ГМО?

Използването на генетично модифицирани организми критикува някои критици

Генетично модифицирани организми или ГМО са живи растения или животни, чиято ДНК е променена чрез генетично инженерство.

В повечето случаи ГМО има своя генетичен код, променен чрез снаждане в ген от друго растение или животно - тези животни или растения често се наричат ​​"трансгенни" организми.

Като добре известен пример за трансгенни видове, първо помислете за паяжина от паяк коприна.

Изследователите на ГМО взеха ген за направата на коприна от паяк и я сложиха в ДНК на коза.

Козите след това произвеждат протеин за производство на копринена коприна в козето мляко. Медицински изследователи събират коприния протеин и създават супер-силна, лека паяка коприна, която има редица медицински и промишлени нужди.

Но кой има нужда от ГМО?

В някои отношения генетично модифицираните организми просто извършват работата, която животновъдите и животновъдите извършват в продължение на векове, т.е. подобряват свойства като скоростта на състезателните кончета или производството на краве мляко, като същевременно премахват лошите черти като чувствителност към болести.

Традиционното развъждане обаче е бавен процес, който е изпълнен с грешки. Освен че е сравнително бърз и лесен за развитие, никой развъдчик не може да създаде трансгенни видове ГМО като гореспоменатия рибен домати.

Най-голямото приложение на ГМО има в селското стопанство, за да се създадат генетично модифицирани храни.

Растенията са генетично модифицирани за устойчивост на болести, толерантност към засушаване, устойчивост на горещи или студени температури, допълнително хранене и устойчивост на насекоми. Чрез генетично въвеждане на устойчивост на вредители, учените се надяват да намалят употребата на химически пестициди.

ГМО също са разработени за фармацевтични цели и за "фитореактивиране", използването на растения за почистване на токсини и други опасни материали от замърсена почва и вода.

Някои дървета, например, са генетично конструирани, за да изхвърлят опасни тежки метали от замърсената почва.

Но други ГМО не са толкова благоприятни за околната среда: Резистентността към хербициди също може да бъде генетично предизвикана, а растенията, които имат толерантност към хербицидите, могат да оцелеят дори когато близките растения - по-специално плевелите - се пръскат с смъртоносен хербицид.

Monsanto Company, например, е разработила соево растение, което е устойчиво на популярния хербицид на Monsanto Roundup . Този пример за фабрично земеделие позволява на фермерите да пръскат своите соеви полета с Roundup, да убиват всички плевели и други растения и да оставят само соевите растения.

Колко безопасни са ГМО?

Въпросът за безопасността се въртеше около ГМО, тъй като генетичните изследователи ги въведеха през 70-те години на миналия век. Докато привържениците предведоха почти неограничен потенциал на ГМО за борба с болестите, подобряване на добивите на култури и опазване на околната среда, критиците омаловажиха развитието на генетично променените "Frankenfoods", които могат да се разпространят от селскостопанските райони в останалата част от околната среда с потенциално катастрофални екологични резултати.

Сред най-сериозните обвинения на критиците са възможностите на ГМО да стимулират увеличаването на устойчивите на антибиотици "превъзходни" и устойчиви на пестициди "суперварни", които изискват употребата на все по-мощни лекарства и опасни химикали.

Съществуват и някои доказателства, че ГМО са до голяма степен използвани за увеличаване на печалбите за агробизнесарни интереси за сметка на по-малките фермери, които не използват ГМО култури.

Използване на ГМО и регулиране в световен мащаб

Поради загрижеността за безопасността, свързана с ГМО, Европейският съюз е въвел най-стриктните мерки в света за ограничаване на употребата на ГМО в цяла Европа и там са отгледани само няколко ГМО култури. Европа също има строги изисквания за етикетиране и всички налични в тях ГМО продукти трябва да бъдат етикетирани като съдържащи генетично модифицирано съдържание.

Други държави като Канада, Китай и Австралия имат известни регламенти относно използването и етикетирането на ГМО. Други държави разработват регламенти, тъй като ГМО се използват по-широко.

Но в Съединените щати, където се развива и развива по-голямата част от ГМО, в най-добрия случай правилата относно разработването, използването и етикетирането на ГМО са слаби.

Според серия от доклади в "Ню Йорк Таймс" , както FDA, така и USDA - под силен натиск от страна на агробизнеса - "няма да изискват никой от тези продукти или храни, които ги съдържат, да бъдат етикетирани като генетично модифицирани, защото не искам да "подсказвам или да предполагам", че тези храни са "различни". "

Политическият и научен спор относно генетично модифицираните организми вероятно няма да приключи скоро, а защитниците на правата на потребителите и здравето на околната среда ще продължат да се борят с гигантите на ГМО като Монсанто, Арчър Даниълс Мидланд, Кока-Кола, Дюпонт, Генерал Милс и други компании с огромни финансови връзки с агробизнес и фармацевтични изследвания.