01 от 07
Как да отглеждаме сладки картофени растения и сладки картофи
Всеки слабо сладък картоф има тайна вътре в него - способността му да се възпроизвежда. Дори ако не сте заинтересувани от отглеждането на клубените, за да ядете, просто израстването на сладките картофи също е чудесен проект. Исторически хората са покълнали сладки картофи и са ги използвали като стайни растения. Можете също така да ядете нежни и вкусни издънки и листа, които излизат от картофа.
Ако искате да отглеждате сладки картофи за реколтата, ще трябва да ги стартирате и чрез покълване.
Забележка: Има разлика между декоративните плодове и картофите за консумация. Декоративните сладки картофи са често срещани в градините и особено в контейнерите. Те се продават в разсадници като едногодишни в повечето зони . Декоративните сладки картофи, въпреки че са от едно и също семейство растения, са били развъждани, за да увеличат максимално красотата и цвета на листата, както и размера и формата на растението. Докато декоративните сладки картофени лози могат да растат грудки, те не са предназначени за хранене и могат да бъдат много горчиви.
02 от 07
От какво имаш нужда
Ето какво трябва да започнете:
- Сладки картофи: Потърсете твърди сладки картофи без големи лоши петна. По-добре е, ако не са били охладени. Ако те са органични, вашите сладки картофи са по-склонни да покълнат. Някои конвенционално отглеждани сладки картофи са напръскани, за да забавят поникването. Повечето сладки картофи обаче ще работят добре.
- Козметика за зъби: Необходими са само три на картоф, но е добра идея да има екстри, защото картофите могат да бъдат малко трудни и някои от клечките за зъби могат да се счупят.
- Стъклен контейнер: Потърсете чист стъклен буркан, като буркан от стъкло или чаша за пиене с отвор, който е малко по-голям от картофа ви. Ако можете да намерите контейнер, в който сладкият картоф може да седне с долната половина или трета от картофите, почиващи във вода, това също ще работи. След това нямате нужда от клечки за зъби.
- Sunny Spot: Вашите сладки картофи ще поникнат по-бързо, ако ги поставите на топъл и слънчев прозорец.
- Прясна вода: Повечето чешмяна вода е добре за кълнене, но ако установите, че вашите картофи не израстват, това може да се дължи на факта, че вашата вода има добавки. Ако е така, може да опитате бутилирана вода.
03 от 07
Как да започнете кълняването на сладки картофи
Намерете средата на всеки сладък картоф и вкарайте зъбните клечки; те трябва да отидат около половин инч на един инч в картофа. Всяка клечка за зъби трябва да е доста равномерно разположена около обиколката на картофа. Може да е малко трудно да поставите клечката за зъби, така че можете да разкъсате няколко. Ако е твърде трудно, можете да направите дупка с тънък нокът или метална шиш, след това залепете клечката за зъби в нея.
04 от 07
Настройвам
Ето как да настроите картофите си, след като поставите клечките за зъби:
- След като издърпате от сладките си картофи три клечки за зъби, оставете ги на ръба на чашата или буркана с острият край на картофа с лице надолу.
- Напълнете буркана или стъклото си с достатъчно вода, така че да покрива долната половина на вашия сладък картоф.
- Поставете я на слънчев прозорец и сменете водата на всеки няколко дни.
- Може да отнеме няколко седмици или дори месец, преди да видите кълнове, но щом станат, лозята и корените растат бързо.
- Когато листата започват да израстват, можете да вземете няколко и да ги опитате.
- След като растенията станат по-големи, можете да ядете листата и издънките, когато те са нежни и млади. Те имат лек, но леко пикантен вкус и се използват широко в рецепти по целия свят. В допълнение, Според хранителните данни, предоставени от Self magazine, сладките картофи са изключително питателни. Самостоятелно съобщава, че те са добър източник на протеини, ниацин, калций и желязо и много добър източник на диетични фибри, витамин А, витамин С, тиамин, рибофлавин, витамин В6, фолиева киселина, магнезий, фосфор, калий манган. "
05 от 07
Сладки картофи
След като картофите ви са покълнали, можете или да продължите да ги оставяте да растат във вода, или да ги насадите в гърне или контейнер. Контейнерът, който избирате, ще зависи от това, дали искате 1) да третирате лозите като стайни растения или 2) да ги засадите навън и да отглеждате сладки картофи.
Независимо от начина, по който искате да отгледате сладките си картофи, ще трябва да засадите "фишове". Това са кълнове, които израстват от всеки сладък картоф. Един картоф може да произвежда много подхлъзвания и всеки приплъзване може да се превърне в растение.
06 от 07
Подготовка на сладки картофи
Много лесно е да се счупят или да се притиснат листовете, където се свързват с картофите. Обикновено ще вземат корени, които са израснали с тях. Ако те нямат или имате кълнове, които все още нямат корени, ги върнете във водата и корените ще растат бързо.
07 от 07
Засаждане на подложки
Как да засадите листчетата си и да направите всичко възможно, за да сте сигурни,
- Поставете подложките си в чист стъклен буркан, пийте стъкло или чиния и го поставете на топло, слънчево място. След няколко дни трябва да започнете да виждате корени в долната част на приплъзването. Когато корените са големи и утвърдени (малко се досещате, че е наред тук), вашите фишове са готови за засаждане.
- Ако искате да отглеждате вашите сладки картофени лози като стайни растения, намерете малък контейнер с добър дренаж и го напълнете с висококачествена почваща почва, докато повърхността на почвата достигне около един сантиметър под ръба.
- Смесете тор с бавно освобождаване в почвата. Можете да направите това, преди да го поставите в пота или след това. Каквото и да направите, не забравяйте да го разбъркате добре, така че торът да достигне дъното на саксията.
- Направете дупка в центъра на почвата достатъчно дълбоко, за да покриете корените на вашето приплъзване.
- Внимателно поставете един или два фишове в дупката и почистете почвата около тях. Искате да се уверите, че няма корейски джобове близо до корените.
- Водата добре. След поливането може да откриете, че почвата е утаена и ако има, може да се наложи да добавите още малко почва.
- Поставете саксията си на слънчево място и пазете почвата, влажна, не влажна. За да видите дали вашето растение се нуждае от вода, залепете пръста си в почвата до второто кокалче. Ако почвата е суха, добавете вода. Ако е вятър на пръста си, изчакайте и опитайте отново след ден-два.
- Вашето растение може да расте много бързо. В зависимост от размера на вашия контейнер, може да се наложи да потате отново или да режете корените на вашето растение, ако стане коренна.
- Ако искате да отглеждате сладки картофи в градината или в контейнери, те ще се нуждаят от дълъг и слънчев вегетационен период. Отнемането на сладки картофи е най-малко 100-140 дни, в зависимост от сорта. В някои части на страната това означава, че ще трябва да започнете процеса на покълване около шест седмици преди последната ви дата за измръзване.
- Ако искате да отглеждате сладки картофи в градините на контейнерите, ще ви е необходим контейнер с добър дренаж и добра почвена почва с бавно разтварящ се тор. Интелигентните саксии са идеални за това, но всеки голям контейнер с дренаж също ще направи.
- Сладки картофи като топло време, така че се уверете, че цялата опасност от измръзване е преминала, преди да засадите вашите листове навън. Също така, уверете се, че сте втвърдявали подхлъзванията си, преди да ги сложите на слънце навън, защото те ще се нуждаят от време, за да се аклиматизират към елементите, или има добър шанс да не успеят да направят това.
- Съхранявайте контейнера си, влажна, не влажна. Можете да съберете вашите сладки картофи на всеки етап и те ще бъдат годни за консумация. В зависимост от сорта, обаче, обикновено ще отнеме 100-140 дни, за да станат напълно зрели. Уверете се, че сте прибирали преди първото замръзване.
- За да получите най-много вкус от вашите сладки картофи и да удължите срока на годност, ще трябва да ги излекувате на топло и сухо място от 10 дни до две седмици. След това се насладете на вкусни, питателни сладки картофи.