За известно време любовта лежи Амарантът за кървене се отглеждаше строго като декоративно растение. Това ви дава представа за неговия визуален интерес. От широка зеленина до зашеметяващи цветове и великолепна, когато отива на семена, амарантът може да добави към всяко красиво оформление на пейзажа. Но какво ще стане, ако искате да отглеждате амарант? Ето моите съвети за отглеждане на органични амарантни култури точно в предния двор. Какво, ако искате да отглеждате ядливи амарант?
Ето моите съвети за отглеждане на органични амарантни култури точно в предния двор.
Всичко за Амарант
Амарантът е бил основен в кухненските градини на вилата, което е вероятно причината да остане като декоративен, когато колективно се отдалечихме от годни за консумация градини във всеки дом. И за добра причина! Амарант е прекалено красива, за да се отърве.
Ако сте закупили амарант преди, вероятно е бил зърно. Семената висят в пискюли с тонове малки зърна, използвани като зърно. Когато го отглеждате, обаче, амарантът може да се използва и като зеленчуков лист. Листата са подобни на листата от спанак, когато са събрани.
Сортовете могат да варират от гиганти, покриващи 8-фута височина до по-малки 1-2 фута растения по-добре за листата си реколта сама. Ще искате да отглеждате по-големи растения, специално отглеждани за семената си, ако искате амарантното зърно. Това е много хубаво и малко, така че не искате да се опитате да получите цялата култура от зърно на разстояние от по-малки растения.
Зелените, от друга страна, могат да бъдат събрани като цели растения, така че ще искате много от по-малките разновидности.
Можете да събирате и двете листа и зърно от ядлив амарант, но можете да изберете и разнообразие, което се основава на това, което язденият ландшафт се нуждае от височина и цвят.
Амарантът може да има широка гама от цветове на зеленината, от богатата зелена листа на Меркадо до дълбоко червеникаво червено от Molten Fire, до смесените цветове в палтото на Джоузеф.
Пръстените на цветята и семките могат да се променят - опитайте и оранжевото на Хуана, рожкото ядро на Елена и любовта, които кървят зелено.
Отглеждане на годни амарант
За разлика от други листни зелени зеленчуци, амарантът е доста щастлив в жегата. Всъщност, той е от южната част на САЩ и Мексико, така че имате много свобода за топла пролет и дори лято! Също така е доста толерантна към суша , въпреки че ще се справи добре с някаква влажна, добре дренирана почва.
За най-добри резултати, особено ако искате да заличите насаждения, първо започнете амарант на закрито. Ако сеете семената директно на открито , изчакайте седмица или две след последната слана, за да позволите на почвата да се загрее. Същото е и с пресаждането - това са топлоелектрическите растения и измръзванията няма да ви направят никакви благоприятни условия.
Докато амарантът е висок, те не са непременно широки или храстови. Така че можете да избягате с отглеждането им на разстояние 10-18 ". Колкото по-близо можете да ги получите, толкова по-добре изглеждат, след като са се разраснали пълноценно.
Най-добрата част за амаранта в оживена градина е фактът, че това е семейство от растения, което е собствена. Завъртете я до онези разочароващи места, където сте засадили почти всичко през последните няколко години. Ще получите нов поглед и почвата ще се счупи.
Що се отнася до растящия амарант - това е всичко, което трябва да знаете!
Те са невероятно лесни растения и все още осигуряват невероятно връщане под формата на зашеметяващи цветове и уникални цъфтящи структури.
Събиране и използване на амарант
Независимо от вашия сорт, листата амарант могат да бъдат събрани във всяка точка. Малките листа са нежни и по-хубави, но по-големите листа имат пълен вкус. Големият растеж и топлината няма да направят амаранта горчива като другите листни зелени.
Подстригването излиза, за да прибира, и оставя короната и няколко листа на върха, за да продължи да расте. Или, ако искате, можете да отрежете цялото растение надолу, когато е на крака или толкова висок. Възможно е тя да се реже за друга реколта, въпреки че рискувате да въведете вредители в отворената стебла.
Предпочитам просто да отрежа листата и да продължа да расте до пълното й, прекрасно състояние. За да събирате зърно, оставете амаранта да потъне до цветя.
Вие искате това за вашия ядивен пейзаж така или иначе. Дръжте ги под око, когато цъфтят и след това започват да умират. Преди всички те да се кафят, да ги отрежат и да ги зарежат. В чантите ще изсъхнат. Разклатете чантата, след като са изсъхнали, или почукайте семена върху плат. Изплакнете изсушеното семе "плявата" и се насладете на реколтата от зърно! Амарантните зърна са особено добри в каша от други зърна като просо и квиноа.