Хелоуин лозя

Виното и десертното грозде се радват на безброй поколения, датиращи от най-древната история. Благодарение на градинското наследство , парче от тази история може да го прибере в градината, масата и вино.

Докато може да сме свикнали да ходим в магазина на храните и да избираме червено или зелено грозде, в действителност има много повече разновидности. Всеки има своя собствена специализирана употреба - някои са по-добри като сок или вино, други са за желе, а други са за ядене свежи.

Отделете време, за да изберете сортове, които отговарят на вашите предпочитания за грозде, след като са събрани, както и за оптимални условия на отглеждане след като ги засадите. Колкото по-добре подготвяте пространството си, избирайте внимателно разнообразието и поддържайте растенията , толкова по-лесно е да държите градината, отглеждана органично, без спрейове и други химикали.

Двете основни поделения на гроздето са американски и европейски. Всички споменати сортове могат да бъдат намерени на TreesofAntiquity.com

Американски наследствени сортове грозде

Американското грозде идва от винис лабурука , които обикновено са по-твърди, устойчиви на брашнеста мана и други форми на болести и вредители. Американското грозде също ще има плодове малко по-рано през сезона. Все пак те са по-мек плод с по-дебели кожи, които лесно се изплъзват от целулозата, за разлика от хрупкавото грозде с дебела кожа, което получаваме на пазара.

Гроздовият сок ни запозна с гроздето "Конкорд" - американски сорт с цветно грозде.

Concord обикновено имат големи семена, които лесно се отстраняват. Можете да получите сортове грозде без семена, но технически те не могат да бъдат едновременно безсеменни и наследство.

През 1870 г. Concord е модифициран в сорта Diamond, който е идеален за бял гроздов сок, за да се противопостави на типичния лилав сок Concord. Ниагара е друг бял сорт Concord, който не дойде много по-късно от Diamond.

В средата на 20-те години на миналия век се въвежда Златният мускат - леко грозде, което расте в дърворезби. Мускатите са винено грозде, инициатори на Moscato.

Европейски гроздови наследствени сортове

Много по-скоро като гроздето, за което сме свикнали да купуваме, европейското грозде е популярно трапезно грозде. Vinis vinifera се нуждае от дълъг, топъл климат, за да плодове. Ако можете да ги настаните, те са лека ръка да растат.

Мускат от Александрия е представен в началото на 1900 като трапезно и стафидно грозде, което понякога се използва и за вино. Въпреки че се нуждаят от дългия вегетационен период на европейското грозде, те няма да се справят добре в пустинна среда.

Черно Коринт, или шампанско, гроздето идват от Гърция и често се правят в френско грозде.

Отглеждане на грозде за наследство

Лозята са сравнително постоянни структури, отлични за катерене по огради или за създаване на красиво пространство на беседка. Но не можем да забравим, че те също са годни за консумация! Виното може да произвежда доста грозде, което е безполезно за всичко, освен храненето на елен, ако вашето семейство няма да яде.

Решете какъв вид грозде искате - грозде, стафиди, сок или вино - и след това изберете внимателно своя сорт. Дали децата ще ядат гроздови, засадени с дебела кожа? Дали вашето вино ще излезе добре с трапезно грозде?

Вашият климат е подходящ за европейско разнообразие?

Болестта е друг фактор, който трябва да разгледаме. По-старите сортове понякога са по-податливи на болести. Уверете се, че сте запознати с неговата история и имате среда, подходяща за здравословно отглеждане.

В крайна сметка, наследството е традиция и новост, които правят органичното градинарство забавно и интересно. Но с нещо по-трайно, като ябълки или грозде, се уверете, че това е разнообразие, което ще можете успешно да растат и да се наслаждавате на времето за прибиране на реколтата. В противен случай се придържайте към наследствени зеленчуци и просто се наслаждавайте на отглеждането на органично грозде с по-нови сортове.