Какво е кухня от висок клас? Понякога дори не съществува; това е просто измислица на въображението, временно поставено във физическа форма като концепция кухня в баня и кухненско шоу.
Понякога тя съществува, но е предназначена за търговски, не жилищни пространства. И накрая, тя може да е в жилище, но с ценова марка, която кара устата ви да падне.
Във всеки случай, това е кухня, която винаги се чувства невъзможно. Но когато го разчупите и разгледате компонентите, ще откриете, че много елементи от дизайнерските кухни могат да бъдат прехвърлени в собствения ви дом.
За тази кухня
От дизайните "Човек", базирани в Ню Йорк, тази кухня е перфектно съчетаване на модерни с класически. Дървените столове, масивните подове от твърда дървесина и скосените кухненски шкафове казват "класически и традиционен". Всичко останало - елегантни бар столове, висящи светлини, мнозинство-бяла цветова схема, могат да светят. Те казват: "модерен".
Какво обезсмисля дизайнерите на кухнята най-много?
Попитах дизайните "Човек", което им пречи най-много да се занимават с клиенти на кухненски дизайн. Те предоставиха следните отговори (забележка: отговорите не са свързани с изображението на портфолиото). Струва ми се, че е интересно, че първият отговор съвпада правилно с една популярна моя статия, в която обсъждам неудовлетвореността на контракторите на реконструкцията при използването на материали, предоставени от клиента.
Обикновено те се съсредоточават единствено върху сумата на долара, отколкото върху последиците от времето за тяхното "намаляване на разходите". Имам два проекта напълно се провалят по тази причина и собственикът на къщата винаги е търсил някой, който да обвинява, че им струва допълнителни пари.
Един опит, който имах, беше собственикът на жилища, имаше голямо дърво пред дома им и искаше да го използва за плотовете на баровата маса, която проектирахме. Съгласих се, че ще изглеждат невероятно. Те искаха да го направят не заради външния вид, а за парите, които биха спестили, обясних процеса на изрязване на дървото надолу, нарязването му на дъски, изсушаването на дървесината и най-накрая превръщането му в функционално би било забрана на разходите.
В крайна сметка те загубиха едно дърво и излязоха на няколко хиляди долара и не свършиха да получават достатъчно използваема дървесина, за да направят бара на върха.
... [C] лиганците наистина трябва да бъдат отворени и честни за финансите си за ремонта на ръка. Не е нужно да знам колко са направили миналата година. Всичко, което искам да знам, е колко общо те искат да похарчат. Много пъти те "скриват" пари от дизайнера и след това започват да посочват по-високи крайни елементи, отколкото първоначално определените, за да се поберат в първоначалния бюджет. Това е объркващо и създава повече ненужна работа в дългосрочен план.
02 от 08
Висококачествена дизайнерска кухня с уникален остров
Висококачествена кухня ремоделирана с тухлена стена. CC-Лицензиран; Потребителят на Flickr Сюзън Сера
Първото нещо, което привлече вниманието ми към този преустройство на кухнята, беше уникалният кухненски остров. Островът изглежда е изработен от рециклирана дървесина с гладка стомана или стъклена лента отпред за приготвяне на храна.
Сертифицираната дизайнерка на кухнята Сюзън Сера взе тази снимка на изложбата за кухня / баня, която разказва за странния изглед през прозореца на човек, който свири на тромпет.
Във всеки случай, това е кухненска концепция, която е напълно дублираща: уреди от неръждаема стомана от General Electric, тухлена стена, естествени шкафове в стил Shaker и най-необичайния кухненски остров, който съм виждал.
Поставете вашите нужди на първо място : Основният принцип на дизайнерите в кухнята е "Проектиране на нуждите на клиента". Търсите ли вашата душа в кухнята, за да определите какво наистина имате нужда? Ако не, защо не? Всичко е твърде просто, за да копирате модерна тенденция и да го поставите в собствената си кухня. Но прави ли нещо за теб?
Не реинвестирайте колелото : Приемайте доказани стратегии за дизайн от професионалисти с години, дори десетилетия, опит в тази област. Разбира се, това е високопроводно действие за балансиране на вашите лични нужди с доказани дизайни, но можете да го направите. Ще помогнем.
Всички дизайни в тази снимка идват от Sabine H. Schoenberg, основател на дома на Sabine (линк по-долу), интериорен дизайнер за повече от 15 години и автор на Kitchen Magic: Тайните на успешните кухни .
За тази снимка, Сабин казва, че тя е проектирала тази кухня с супер голям кухненски остров (5 фута до 9 фута), така че "всички внуци да могат да се съберат около един брояч, за да се правят бисквити по време на дъждовните дни на плажа".
Говорете за проектирането около клиент!
04 от 08
Дизайнерска кухня с модерни, все още органични, елементи. И тази тавана!
Тази кухня ме изпълва с благоговение. Къде да започнем? Този таван, за един.
Забележете как горната крива на тавана се отразява точно долу от месинговия криволитен таван на тавана? Функциите на този балдахин: да освети осветителни тела и да направи визуално тази голяма стая да се чувства по-малко внушителна.
Но каква е тази сделка за "модерна, но органична?" Не винаги ли е едно или друго?
Не е така. Разбира се, тази кухня има своя дял от модерния хладилник от неръждаема стомана; масивна печка Wolf; елегантни бар столове.
Но не забравяйте да не сте забелязали естествените, органични елементи, като например "дървените кухненски шкафове ", както го поставя госпожа Шьонберг; огромната стена от естествен камък зад печката; и извънгабаритните прозорци, които щедро дават гледка към евкалипта и палмите.
Какво можеш да направиш? Можете също да направите естествен камък зад печката си (само по-малък, много по-малък). Можете да предадете стенен шкаф или два, за да ударите в прозореца (поставете килера другаде, за да компенсирате "загубената" стая). Можете да купите реални дървени шкафове вместо термопластови.
Това е всичко, което можете да направите, ако решите да го направите.
Неутрално. Хоризонтална. Елегантен. Сдържан. И тогава "Уа ...?" Този таван. Става дума за пиесата между изисканата съвременна кухня - с нейните бетонни плотове, голям кухненски остров с готварска печка, двойна фурна - и старият, старинни дървени греди на тавана.
Без този контраст между гладко и грубо, сиво и кафяво, блестящо и скучно, тази дизайнерска кухня би била хубава, добра, може би дори страхотна, но все още невероятна. Това е бракът между върха и дъното, който задвижва тази кухня в невероятно.
И за теб?
Основите на този дизайн могат да бъдат адаптирани за вашия дом. Разгледайте този списък на регенерираните дървесни компании . Те имат греди, правят ли някога. Или ако живеете на Източното крайбрежие и сте предприемчив човек, може да успеете да проследите плевнята преди разрушаването.
На пръв поглед ще се обадя на тези греди, които не поддържат натоварване. За теб няма значение. Можете да инсталирате възстановени греди като декоративен елемент, като товарите се носят от гредоред.
06 от 08
Островът в тази кухня дизайнер на английски стил е толкова голям, че ...
Тук някъде трябва да има шега. Но ще кажа, че този кухненски остров е толкова голям, че едва ли може да се нарече остров: това е континент.
В " Магията на кухнята " дизайнерът Сабине Шьонберг отбелязва, че собствениците обичат да пътуват в Европа и искат "неповторима кухня с английска и европейска чувствителност". По този начин таванът от ковано желязо, напомнящ станцията на викторианската епоха в Ливърпул. По този начин, черна и месингова печка и качулка.
Що се отнася до кухненския континент, това е достатъчно голямо, за да приготви вечеря за 25 гости.
Покрихме начини да донесе стила на Прованс във вашия дом, когато включихме Ани Слоун и нейната книга " Създаване на френски поглед" .
Тук Sabine Schenberg създава кухня в стил Прованс в жилищна сграда в Манхатън. Тя споменава интересен аспект на дизайна на кухнята: работа около реалността. В този случай "реалността" е ограничението за теглото, което собствениците на сгради трябва да спазват, когато ремоделират апартамента си. Варовиковата камина би била идеална - но твърде тежка.
Решила това, използвайки лек вулканичен лава камък, покрит с пукнатинна глазура, наречена Pyrolave, за да му придаде варовиков вид.
Понякога най-добрите ремодели от висок клас кухня имат различно чувство за театър. Понякога театърът идва на цената на функцията.
Бях предупреден за тази кухня от блога на Сюзън Сера, в който тя нарича това "най-невероятно нефункциониращ кухненски дизайн, който съм огледал в неотдавнашната памет", цитирайки странни елементи като рециркулиращия вентилатор, липсата на осветление, месингови плотове и хладилник, разположен зад мивката.
Аз ще добавя, че фурната е неудобно разположена на стената, над брояча, така че готвачът трябва да кран над щанда за достъп до фурната.
Уви, това се оказва, че това е The Dock Kitchen в сградата на Wharf Building в Лондон и това е от Том Диксън до Стиви Пале. Това е ресторант, а не резиденция, така че театърът има значение тук.
Обичам зидарията, изложените стоманени греди и чувството за откритост.