Nesco оригиналната пещ 18qt преглед

Исках да тествам пещта на Nesco, за да разберем колко удобно би било да се пече пуйка в нещо друго освен оживена фурна, особено по време на празниците. Въпреки това, бях малко скептичен относно капацитета, дали фурна за печене ще държи голяма пуйка. Също така ми липсваше разбиране за всичко, което може да направи една фурна за печене, така че тя е била фаза на информативно тестване. Прочетете, за да научите как този фурнир Nesco® се справя в домашния ми тест.

Описание на продукта

• Nesco Оригиналната фурна за печене 18 Qt Готварска печка, слонова кост
• Порцелановото покритие може да се сваля добре
• Печене, пара / поач, печене, бавна функция за готвене
• Регулируем температурен контрол от 200 до 450degF
• Задържа цяла пуйка до 22 кг или се използва за големи партидни ястия, за печене на сладкиши, бисквитки и други нужди за готвене
• Уникална конструкция на CIRCLE OF HEAT®, така че храната се приготвя отстрани, а не отдолу
• Автоматичен контрол на температурата за равномерно, енергийно ефективно готвене
• Портативен дизайн на фурната за използване на верандата, в кабината или като основна или втора кухненска фурна
• Включва сменяема хромирана стоманена стойка с дръжки за лесно прехвърляне или за отглеждане на месо / домашни птици
• Cookwell и топлина добре се противопоставя на драскотини, корозия, чипове, петна
• Използвайте / Грижи и Ръководство за рецепта
• Модел 4818-14
• 1425 вата, 120 волта
• MSRP: $ 71.99 САЩ
• Купете от Амазонка
• Научете повече от производителя; гледам видео
• Вижте ръководството за таблицата за готвене Nesco
• Намерете рецепти за фурна на Nesco

Как се извършва пещът Nesco

Четенето на ръководството е от решаващо значение за разбирането на всичко, което можете да направите с тази фурна за печене, ако искате да се възползвате от този голям уред, защото би било жалко да го използвате само за печене. Основната ми цел беше да я използвам за печене на големи меса, домашни птици и ваканционни пуйки, но както научих по време на тестовете, има много повече за този уред и той може да допълни или подмени вашата основна фурна според нуждите.

Изграждането на тази печка е добра, въпреки че очаквах по-тежък капак и готвя добре. Но със сигурност не изглеждаше да повлияе на представянето, а дизайнът на корицата изглежда спомага за изваждането. Всичко готвено / изпечено сравнително равномерно, така че отоплителната технология изглежда работи добре. Обичам температурния диапазон - отваря се свят на възможности за готвене. Първоначалният процес на втвърдяване за подготовка на пещта за печене не е бил проблем. Пуснахме го празен, както се препоръчва за около час в гаража, и това разсейва новия ухание на уреда.

Първото ми пържене беше пиле и това се оказа много добре. Тъй като не разполагах с кафяв агент на ръка (препоръчано от Nesco), аз му дадох светло четкане на сос Heinz 57®. Кожата беше добре омазнена, а пилето беше нежна и ароматно.

Времето за печене беше подобно на това, което очаквах в печката си - около 1,75 часа за птица от три лири. След печенето пилето лесно се повдигаше с багажника на пещта. С променливата температура, аз бях в състояние да сирома кости и да направя супа в същия петел. Приготвих още едно пиле по време на тестването, без помощ за почерняване и кожата беше златиста, но не толкова кафява, колкото първата. Така че един кафяв помощник е незадължителен и не е от решаващо значение.

Друг тест беше използването на фурна за печене, за да допълнят гамата ми за печене на месо и ябълкови пайове. Аз не четках горната сладка с мляко, както обикновено правя, за да подобря кафето. Поставих две 8 "пай плочи в пещта печене, и няколко бяха изпечени в моята фурна за готвене.Човек чакаше за следващата партида.Това е мястото, където е интересно.В моята бързам, аз забравих да поставите плодова пайове на печене лист за да хванете преливник.Мислихте, че фурната ми е забъркана и се нуждаеше от престой за сериозно почистване на следващия ден.В същото време, пайките в печката печеха събитие и този уред става моята основна фурна, за да се пекат последните пай.

За печене, фурната за печене прави добра работа. Както можете да видите на изображението, наистина не можете да кажете разликата в кафето, а резултатите са подобни на пайките, изпечени в моята обикновена фурна.

Фурната за печене изглежда да отнеме около 8-10 минути повече за изпичане. Но имайте предвид, че е трудно да се съпротивлявате на повдигането на капака и поглеждането, което води до загуба на топлина и забавяне на времето. Ще използвам отново печката за всяко печене. И с употреба, надничаването (надявам се) ще бъде намалено до минимум, което би трябвало да доведе до по-сравними времена за печене.

Други големи ястия се оказаха очаквани само с малко по-дълго време за готвене / печене, отколкото да ги направят в пещта. О, любопитен съм, аз трябваше да опитам да си изпея хляба и в него. Изцапана фина, добра текстура - наистина не можахте да кажете, че не е било направено в обикновената ми фурна.

Можете да поставите два стандартни тигана в фурната (на багажник), но само една, ако има широки дръжки. Използвах багажника за пайове, тигани и особено за месо / домашни птици, които исках да вдигна от капките. Поставката е добре изработена, издига се лесно и е основно средство. Но спрей или смажете, за да улесни почистването. Поради дизайна, той почиства по-бързо от моя обикновен повдигач на птици. И не забравяйте да използвате готварски ръкавици, за да премахнете печенето или печенето; страничните стени на фурната са много горещи.

Крайният и жизненоважен тест включваше печене на 17 кг пуйка. С помощта на водача от 13-18 минути на килограм очаквах около 5-7 часа и го стартирах рано на 400 градуса за първия час, а след това 350 грама . Norpro Turkey и Timer на птиците сигнализираха, че е направено около пет часа, което беше по-рано от очакваното и значително намалих температурата, тъй като имаше още няколко часа, за да се случва време.

Турция не беше пълнена; Сега предпочитам превръзката, направена в бавна готварска печка. Аз бях търкал пуешкото кожа с маргарин и подправки. Кожата се превърна в златисто кафяво, което потвърждава, че не е необходим агент за оцветяване. Турция е била влажна и нежна, дори и след принудителното забавяне да посрещне времето за сервиране. Бих използвал печка отново за печене на пуйка. Също така обичахме удобството на уреда за готвене, който е по-лесен за наблюдение и прехвърляне на птицата, когато е направено.

Обърнете внимание, че когато използвате кутията за готвене, наистина не можете да забършете пуйка с лъжица и имате нужда от бастер. Също така трябва да се уверите, че кабелът не е драпиран в пещта, тъй като външните стени също са горещи. За захващане на капака трябва да се използват фалшиви ръкавици или гореща подложка; дръжката остава разумно хладна, но е твърде лесно да влезе в контакт с горещия капак. Но оставянето на гореща подложка върху дръжката на капака не е препоръчително; тя лесно може да покрие / затвори отворите за пара. Когато сваляте капака, вдигнете го до едната страна, за да избегнете изгаряне на пара и да държите влагата във вътрешността на капака да тече от тезгяха.

За да предпазя брояча, използвах дървена дъска под фурната, тъй като имам склонност да правя с много уреди, генериращи топлина. Готварският кладенец е покрит с порцелан и се почиства добре с малко търкане. Можете също така да му дадете лек маслен спрей, който да ви помогне да почистите. Порцелановото покритие има дълъг живот, така че не съм сигурен, че бих предпочел неправилен готвач добре, въпреки че това със сигурност ще го направи още по-лесно за почистване.

Цялостно впечатление

Този тест беше учебен опит и бях развълнуван от резултатите. Докато знаех, че може да използвате фурна за големи печени лазаня или чили, както и за печене на птици / месо, бях много скептичен, че можете успешно да се печете в едно. Този тест ме увери, че можеш да печеш или приготвяш всичко, което обикновено правиш във фурната, освен, разбира се, да се готвиш. Това увеличава ползите от наличието на фурна за печене за допълване на гамата или като самостоятелна преносима фурна.

Тази фурна за печене ще бъде изключително удобна за лятно готвене на верандата, за да поддържа кухнята готино. Също така ще работи много добре за извършването на много големи задачи като готвене на няколко килограма печени картофи, правене на големи партиди храна за специални събития или просто като по-топъл за обслужване на бюфет. С възможността за печене, готвене, бавно готвене, къкри, пара и печене заедно с широк температурен диапазон, това е универсален уред.

Аз целенасочено тествах тази фурна за печене през празниците, защото това обикновено се случва, когато фурната ми е трудно да се справя с товара за готвене / печене, и е доказала своята стойност, въпреки че е голям уред, който се нуждае от подходящо съхранение по време на престой. За тези, които често срещат трудности при отстраняването на голяма птица от фурната, можете да поставите уреда за готвене на по-висок стабилен брояч или маса и да махнете изстреляната пуйка без да се огъвате.

Тази фурна за печене е част от линията на оригиналната пещ на Nesco и имат няколко размера пещи за печене за тези с по-малки потребности. Когато избирате размер на фурна за печене, купувайте според вашите нужди, но имайте предвид, че може да искате да печете голяма пуйка в нея, както и понякога. Прегледаният модел има високо куполо покритие, което според мен е от съществено значение за настаняването на голяма пуйка и правилното нанасяне на капака. Що се отнася до капацитета, то беше достатъчно за моята пуйка с малко място. Бих се радвал да чуя от читателите, които са приготвили птица от 22 лв. В пещта си за печене.

Основният недостатък на голяма фурна за печене е да я съхранявате, когато не се използва, така че това е нещо, което трябва да се има предвид, ако мислите, че сте купували такъв. Що се отнася до цената, фурните за печене Nesco са много достъпни и повечето магазини за по-малко от $ 100. Можете също така да замените готвача добре, ако имате нужда от това, или да добавите допълнителен сървър за шведска маса, за да превърнете фурната за печене с 18 qt в затопляне на бюфет.

Безшумна фурна Nesco е идеална за тези, които правят много готвене или печене, за тези, които често посещават спортни събития или посещават вечери и социалисти. Тя също така ще направи идеален сватбен подарък за големи семейства. Фурна за печене също би била много удобна за църковната кухня или за RV или вила.

• Купете от Амазонка

За компанията и свързаните с нея ресурси

Nesco® произвежда популярни фурни за печене от години. Те имат най-широката гама от размери, покрития и аксесоари за пещите си за печене и техните модели имат тенденция да имат по-високи куполовидни капаци, отколкото някои други марки. Те също така имат добър асортимент от съвети, често задавани въпроси и рецепти за техните уреди; посетете сайта им, за да научите повече.

Свързани ресурси

Проверете цените на още Nesco от Amazon
Проверка на цените на фурните за печене от Amazon

Съвети за закупуване на печене
Трябва да имате турски инструменти
Основни съдове за готвене
Направете безопасността на продуктите приоритет

Оповестяване: Прегледните проби са предоставени от производителя. За повече информация, моля, вижте нашите етични правила.