Дали вашият четиригодишен теб някога ви е гледал с лекота над табела зеленчуци и е казал: "Иска ми се да има сладолед"? Е, преместете пащърнак и патладжан, защото с известно ноу-хау за орхидеи можете да култивирате един от най-ароматните и опияняващи подправки на земята за сладолед, кафе напитки и десерти.
Ваниловият орхидея не е лесен за растеж растеж за начинаещи. Някои предишни успехи с отглеждане на орхидеи са полезни.
Оранжерията също е много желателна, особено за градинари, които не живеят в климат без замръзване.
Древна деликатес
Колко късметли са древните ацтеки в Мексико? Не само те бяха първите, които откриха удоволствията на какаото, но и първите, които събираха единственото ястие, произведено от семейство Orchidaceae . Удивително е, че тайните на лъжиците от рода Vanilla planifolia са открити някога, тъй като пресните сладкиши не носят никакъв вкус. Само един внимателен процес на пара и ферментация освобождава парфюмираната същност, съдържаща се в семената.
Подобно на много орхидеи , орхидеята от ванилов боб е епифит и живее на гостоприемно дърво, без да извлича хранителни вещества от него. Лозата се изкачва до върховете на дърветата по зиг-заг, показвайки дълги сочни листа с форма на копие. Всеки разцъфтяващ клон ще носи една до две дузина кремообразни цъфтежи, за общо няколкостотин цветя на зряла лоза.
Използвайте оранжерията си
Ваниловият орхидея, подобно на повечето орхидеи, расте най-добре в ярки филтрирани нюанси и висока влажност. Помислете за местното местообитание на джунглата на ванилската орхидея; трябва да възпроизвеждате това възможно най-добре, като използвате комбинация от температурни контроли и размразяваща мъгла и напояване .
Идеалните температури са между 60-70 градуса през нощта и 80-95 градуса по време на деня. Растенията не са устойчиви на измръзване, което означава, че онези, които не живеят в тропически климат, трябва да използват парникови газове, за да засадят растенията.
В родния си местообитание зрялата ванилова орхидея може да нарасне до 300 фута или повече. Въпреки това, можете да запазите вашата лоза до управляеми 20 до 30 фута в парникови условия. Обучението на лозата настрани, вместо направо, ви позволява да получите повече лози в по-малко пространство.
Засаждане на ванилова орхидея
Започнете вашата ванилова орхидея в смес от половин кора и половин порцеланова смес . Това е малко по-плътен и по-тежък от повечето медии, развиващи орхидеи . Вашата режеща или малка стартерна инсталация ще се нуждае от тази комбинация от отличен дренаж и хранителни вещества, за да подхранва растението, докато лозата се развива. След като лозата развие своите епифитни корени, тя вече няма да зависи от корените в сместа за засаждане. Търпението е изискване за онези, които искат да съберат ванилови шушулки, тъй като растенията отнемат от три до пет години от резници до цветно производство.
Грижа за ваниловите растения
Където и да расте ванилов орхидея, трябва да осигурите тази голяма лоза със здрава подкрепа. В тропически климат едно голямо дърво прави идеална подкрепа.
Ако отглеждате лозата си в зимна градина или оранжерия, може да се поддържа от дърворезбата от твърда дървесина. Не се притеснявайте с фантазия решетка; обикновената дървена конструкция е по-силна и скоро ще бъде затъмнена от лозата.
Оплодете ванилия си орхидея на всеки две седмици през пролетта и лятото с орхидея тор . Загрявайте растенията си редовно и полагайте всички усилия, за да поддържате ниво на влажност 80%.
Ръчно опрашване на цветята в късна сутрин с пръчица. Премахнете прашеца от пръчката на едно цвете и го поставете върху стигмата на друго цвете. Ако сте в състояние да позволите опрашващи насекоми да имат достъп до вашата оранжерия, шансовете ви за успешно опрашване може да се увеличат. Цветята, които са опрашвали, ще изсъхнат на лозата, вместо да паднат в рамките на един ден. Малки зелени шушулки ще се образуват в рамките на една седмица, в крайна сметка удължавайки се в 6-инчови шушулки и са готови за прибиране на реколтата за 9-10 месеца.
Събиране на вашата ванилия
Ако опрашването е успешно, тригодишният ванилов орхидея ще произвежда зелен бобови шушулки от октомври до март. Добрите качествени шушулки трябва да са с дължина най-малко шест инча. Процесът на втвърдяване е трудоемък и включва изпотяване и сушене, което допринася за премията на продаваните на пазарите ванилови бобове. Всеки ден в продължение на шест седмици, трябва да увиете боб в одеяло през нощта, за да улесните кондензацията на влага върху шушулките. През деня поставете боба на тави на слънце или под топлинна лампа на закрито. След този процес на изпотяване, трябва да изсушите вече кафявите и смачкани шушулки на тъмно, сухо място за още три месеца. Можете да съхранявате изсушените зърна в херметически затворен съд за неопределено време.