Може да звучи старомодно, но се вписва в модерния ни начин на живот
Терминът " потлук парти " има старомоден пръстен. Представяме си дами в неделни бонети и през юни Клиавър, облечени в високи токчета, докато носят голяма чиния, покрита с карирана кърпа. Но в действителност партитата на поталък са идеална форма на забавление за съвременния домакин или домакиня, които биха искали да се съберат с приятели, но е твърде зает да работи между офиса и футболните игрища, за да бъде домакин на официална партия.
Всеки път, когато импулсът да бъде домакин на случайни събирания, можете да се свържете с приятелите, съседите или семейството си, да им кажете, че организирате потта и да ги помолите да донесат едно ястие, което да споделят с останалата част от групата.
Организиране на партито ви
Въпреки че терминът "potluck" предполага произволен асортимент от ястия, вероятно ще се окаже по-добре, когато домакинът малко организира. Ако не искате да рискувате, че всички ваши гости ще носят само десерти, започнете с присвояване на гостите си на определен курс, който да донесете. След това поискайте от всеки гост да се ангажира с обща категория храна, дори ако не са готови да ви кажат точната рецепта. В края на краищата, колкото и да харесвам сладкишите, петте блюда от сладкиши няма да ви дадат много разнообразие и ще има много остатъци!
Когато сте домакин, не забравяйте да изкопаете допълнителни плата, кошници и прибори, преди гостите ви да пристигнат.
Не всеки носи храна, която е готова за сервиране. Не искаш да се разсейваш от гостите си, защото теглиш нещата от тавана или от шкафовете си.
Не забравяйте, че някой трябва да бъде отговорен за напитките. Домакинът може да ги достави или да поиска от всички да донесат нещо, което биха искали да пият с ястието си.
Като домакин можете да изберете какъв ще бъде вашият принос. Ако дойдат достатъчно хора, може да се окаже достатъчно място за партито и за сервирането. Понякога домакинът ще запаси бара с алкохолни и безалкохолни напитки, включително сокове, вода и безалкохолни напитки. Често гостоприемникът ще осигури основен курс като пуйка, хамбургери на скара или яйце приготвяне на яйца (в зависимост от времето на партито) и да поиска от гостите да приготвят странични ястия и десерти. Реално зависи от вас въз основа на размера на вашия списък с гости.
Предложения за храни
Независимо дали хоствате или сте просто поканени да присъствате на един, тук са предложения за вида на ястията, които работят най-добре.
- Всички ястия трябва да се приготвят предварително.
- Никой не трябва да прави повече в кухнята, отколкото да изпече нещо във фурната за повторно загряване. Съдовете трябва да бъдат лесни за транспортиране. Аз не препоръчвам суфле, освен ако не е подготвен от домакина.
- Ако има много хора, които присъстват на партито, обслужващият размер на всяко ястие не трябва да е равен на броя на гостите. Всеки ще вземе само малка част от всяко ястие, когато има много, от които да избирате.
- Традиционните ястия от ястия включват ястия, чили, бисквитки, салати и хляб.
- Рецепти не трябва да са фантазия. Ястията, които са предавани през поколенията, често са най-популярни.
- Ако търсите нова рецепта, за да опитате следващия си пот, тук са няколко отлични колекции, които ще ви започват по пътя към потапянето на славата.
Рецепти за вегетарианска салата - Ето асортимент от рецепти от Jolinda Hackett, експерт по вегетарианска кухня.
Бисквитки на бар - Можете да вземете своя избор от шоколад, плодов, ядки и други разновидности на бар бисквитки за перфектен десерт. Те винаги са популярен избор на десерт и са лесни за сервиране.