Сухите боб са лесни за отглеждане и могат да се съхраняват след прибиране на реколтата за здравословно, вкусно хранене през цялата зима. Има голямо удовлетворение при производството на собствения си евтин, зеленчуков протеин във фермата.
Комбинирайте боб с царевица, ориз или други зърна, за да направите пълен протеин. Фасулът е богат на витамини и фолиева киселина, съдържа минерали като желязо, селен, калий, магнезий и калций и е с високо съдържание на фибри.
Време за засаждане
Фасул след последната дата на замръзване във вашия район и в идеалния случай изчакайте, докато почвата се затопли (70-90 градуса). Фасулът трябва да бъде директно посевен в почвата.
Разстояние
Космически семена на разстояние 1 1/2 инча. Космическите редове се разделят на разстояние от 14 до 36 инча в зависимост от оборудването ви. Ако отглеждате малък брой бобчета за ръчно събиране на реколтата, космическите редове се сближават. Ако използвате трактор, разстоянието е 36 инча.
Отглеждане на бележки
Фасулът прави най-добре в умерено богата почва, но те ще процъфтяват дори и в малко изчерпани почви, тъй като те имат способността да фиксират своя собствен азот. Фасулът не реагира много добре на добавения тор.
Ако почвата ви е кисела, добавете малко количество вар преди засаждането.
Ако това е първият път, когато засаждате фасул в тази почва, уверете се, че сте покрили бобовите си семена с инокулант, специфичен вид Rhizobium, който бобът се нуждае от поникване (можете да го получите от фирмата за семе или магазина, където купувате вашето семе).
Веднъж в почвата, инокулантът ще остане там и ще се размножава почти безкрайно, така че това е просто задача за засаждане за пръв път.
Мулчиране по време на ранен растеж, за да запазите плевелите надолу. След като растенията са добре установени, те са отлични при засенчването на плевелите.
Вредители и проблеми
Древните червеи и кореновите червеи понякога атакуват разсад.
Тънки растения, за да се осигури добра циркулация на въздуха .
Твърде много дъждове могат да доведат до ръжда, плесени и зацапвания. Избягвайте работа между влажни растения. Обърнете се под бобовите отломки в края на всеки сезон и се занимавайте със сеитбооборота.
Ако времето за падане е много мокра или ако застигането застраши реколтата, издърпайте растенията рано и завършете сушенето под покритието, като например в навес, хамбар или сутерен. Фасулът ще продължи да се развива в шушулките дори след като те бъдат взети, така че не се притеснявайте прекалено много, ако трябва да прибирате незрели зърна.
Тъй като тютюневите годишни, бобът е много чувствителен към слана. След като сте сигурни, че всяка опасност от измръзване е преминала и рано, ако е необходимо, както е описано по-горе, за да избегнете повреда от замръзване през есента.
Поддръжка
Фасулът е доста лесен в сравнение с други култури. Просто трева, вода и мулч, както е необходимо през вегетационния сезон.
Фасулът е доста толерантен към сушата, но трябва да се уверите, че има достатъчно вода, докато образуват шушулки и семена за добра реколта.
жътва
Сухите бобчета се събират, когато те дрънчат в шушулката. Издърпайте растението на ръка и виси от корените. Традиционно бобовите растения са привързани към 5- до 7-футови високи полюси. Можете да съберете до 5 акра бобчета ръчно, но повече от това ще ви е необходимо специално оборудване за прибиране на реколтата за вашия трактор.
Сухите бобчета се нуждаят от вършене - извличане на зърната от шушулките. За малки количества можете да направите това ръчно, като изстискате отворените шушулки. Традиционен метод е да се държи растението от корените и да се удари в вътрешността на цевта. За повече от около половин акър боб, може да искате да инвестирате в екипировка.
След вършитбата, бобът трябва да се почисти и сортира. За малки количества, направете това ръчно, като използвате екран и сешоар, за да изгорите отломки (или въздушен компресор, ако имате такъв). Разделените бобчета могат да се хранят на селскостопански животни. За големи бобови реколти можете да си купите почистващо средство за семена.
Ако бобът е мек (ухапете един и вижте), продължете да го изсушавате, докато не се почувствате здраво за ухапване, преди да го преместите в хранилището.
Замразяването на боб преди складирането убива потенциалните насекоми, като например тъпата боб.
Съхранение и опазване
Съхранявайте сухия боб в сух, хладен, херметичен съд, далеч от слънчева светлина. Фасулът се използва най-добре през сезона, след като са били събрани, но те ще продължат няколко сезона, ако е необходимо.
Спестяване на семена
Фасулът е самоопрашващ се, така че не е нужно да отделяте различни разновидности един от друг. Просто запазете най-добрите и най-ранните зряла семена за следващата година.