"Свещ" едно яйце е процес на задържане на светлина или свещ близо до яйцето, за да видите вътрешното съдържание. Използва се, за да се види дали яйцето е плодородна или не. Разглеждането на цвета, формата и непрозрачността на съдържанието на яйцата може да помогне на земеделския производител да определи дали има пиле вътре или не.
Защо свещ е яйце?
Малките фермери, които инкубират яйца, за да излюпват пилета за стадото си за отглеждане в своята ферма, ще трябва периодично да свещят яйцата, за да се уверят, че са оплодени и се развиват добре.
Нефертилизираните яйцеклетки, наречени "жълтъци" или ембрионите, които са престанали да растат, наречени "напуснати", ще изгният и ще ви помнят инкубатора. Те също могат да избухнат и да заразят другите яйца с бактерии.
Също така е полезно да проверите яйцата, за да видите как се развиват ембрионите.
Ако продавате яйца в малката ферма , можете да свещ яйцата си, за да се определи тяхната свежест. В този случай ще използвате ярка светлина, но просто проверете размера на въздушната торбичка. По-старите яйца имат по-големи въздушни торбички. Продажбата само на най-пресните яйца е важна част от малък бизнес за яйца във фермата , както и почистване, събиране и правилно съхранение на яйцата.
Как да свещя едно яйце
Ще се нуждаете от ярка светлина, за да разгледате яйцата си и стаята ви ще трябва да е тъмна.
Доставките на птици или магазините за селскостопански магазини продават устройства за приготвяне на яйца, но можете също да направите своя собствена. Вземете 60 ватова крушка и кафе. Направете дупка с диаметър от 1 инч в горната част.
Можете също така да вземете ярка фенерче и да покриете отвора с парче картон, който е с диаметър от 1 инч.
Специализираните устройства за свиване като Ovascope могат да направят процеса на свещта много по-прост и по-ефективен, особено полезен, ако излюпвате много яйца.
Внимателно вдигнете една от яйцата и я задръжте на светлината, без да гледате директно на светлината. Задръжте по-големия край на яйцето срещу светлината и го завъртете бавно. Погледнете вътре в яйцето, за да наблюдавате ембриона вътре. Уверете се, че не държите яйцата срещу светлината твърде дълго, тъй като не желаете ембрионът да стане твърде горещ.
Когато приключите с инспектирането на яйцето, внимателно го поставете на мястото му в инкубатора.
Избягвайте изваждането на яйцата от инкубатора за повече от двадесет до тридесет минути.
Какво да търсите при ядене на яйце
Вижте дали можете да идентифицирате следните части от яйцето:
- Въздушна торбичка.
- Пори в яйцето.
- Жълтък.
- Кръвоносни съдове и / или червен пръстен около жълтъка.
- Самият ембрион.
Победителите - или оплодени, растящи ембриони, могат да бъдат идентифицирани от видима мрежа от кръвоносни съдове, ако търсите в рамките на първата седмица или на седмия ден. След това можете да видите окото - сянка, която показва тялото му и евентуално дори движение.
"Quitters", ембрионите, които спират да растат, ще покажат тънък, червен пръстен около жълтъка. Те също могат да показват кръвни петна или ивици, въпреки че може да бъде трудно да се разграничат тези от растящите ембриони. Премахнете ги от инкубатора.
"Йолкърс", яйца, които никога не са оплодени правилно, няма да показват кръвоносни съдове, пръстен, никакви петна в жълтъка.
Премахнете ги от инкубатора и ги изхвърлете (не е добре за ядене).
Запишете вашите наблюдения в бележник, като номерирате всяко яйце.
Ако не сте сигурни дали едно яйце е победител или не, поставете го обратно в инкубатора, но отбележете номера, за да го проверите отново.
Кога да свещ вашите яйца
Добра идея е да запалите яйцата си, преди да ги поставите в инкубатора. Това ще ви даде базова линия, с която да сравните, когато търсите по-късно. Можете също да проверите в този момент пукнатини в яйчените черупки, които могат да позволят на бактериите вътре, които могат да замърсят ембриона и да повлияят неговото развитие. Не изхвърляйте яйцата с пукнатини, но запишете кои са те, така че можете да сте сигурни, че ще ги наблюдавате по-отблизо.
След първоначалната свещ може да изчакате до седмия ден, за да светите вашите яйца. Много често скандирането може да създаде температурни промени за яйцата, които биха могли да повлияят на тяхното развитие.
И преди седем дни няма какво да се види.
След свещта на седмия ден можете да почакате още една седмица и да свещ отново на деветия ден.
Избягвайте свежестта от шестнадесет или седемнадесет дни, докато яйцата се излюпят, тъй като движещите се или преместващи се яйца това късно разработване може да им навреди.