Може би сте отглеждали кокошки носачки за вашето семейство и сте искали да се разширите, или може би сте започнали свежи с ново стадо и вече знаете, че искате да влезете в бизнеса за продажба на яйца. Така или иначе, отглеждането на пилета, които произвеждат пресни яйца, може да бъде забавно и печелившо начинание. Има само няколко неща, които трябва да имате предвид, когато започнете свой собствен бизнес, който ще гарантира Вашия успех.
Знайте своя пазар
Ще трябва да сте сигурни, че във вашия район съществува пазар за домашни яйца.
И вие ще искате да видите какви цени командват по дузина. Когато разглеждате други местни яйцевидни предложения, помислете: са пилетата, хранени с биологични храни? Дали те "пасват", където прекарват цял ден на тревата, ядат бъгове и растящите върхове на растенията, както и пилешки храни ?
Вие ще искате да определите къде ще продадете вашите яйца. Много държави имат изключения за земеделските производители, продаващи яйца в малък мащаб. Но ако искате да излезете отвъд това, може да се наложи да създадете съоръжение за измиване на яйца, проверено от USDA. Ако търсите локално, колко оборот има вашият местен кооперативен магазин или магазин за хранителни стоки за яйца? Много места не могат да държат запаси от добри местни яйца, но в някои градове или селски райони може да има свръхпредлагане.
Познайте законите
Както е споменато по-горе, в зависимост от държавата и местните закони, може да се наложи да създадете специални съоръжения за почистване на яйцата. Може да ви бъде позволено или да забраните да рециклирате картонени кутии от други компании за опаковане на яйцата.
Ако поставите думата "органичен" върху вашите яйца, вероятно ще трябва да спазвате екологичните стандарти, което може да отнеме време и скъпо.
Вашият агент за разширение на графство е добро място, за да започнете да разберете какви местни и федерални закони могат да се прилагат към вашия бизнес за продажба на яйца.
Напишете бизнес план
Втората стъпка, след като сте знаели своя пазар, е да формализирате маркетинговия си план, като напишете бизнес план .
Малкият бизнес план за бизнеса не само ще идентифицира целевия Ви пазар, но и ще разгледа как може да се развие бизнеса ви надолу по пътя, каква цена да определите вашите яйца, какви разходи допринасят за производството на яйцата и каква печалба можете Надявам се да генерирам.
Решете колко много пилета искате
С вашия бизнес план на място, можете да работите назад от броя на яйцата, които планирате да продавате всяка седмица, колко пилета трябва да получите, за да постигнете тази цел. Фигура, която по време на своята първа, кокошка носачка, ще произвежда средно три до пет яйца на седмица. Ако планирате да продавате 10 десетки яйца на седмица или 120 яйца, можете да направите математика, за да установите, че 25 или 30 пилета ще бъдат добър номер, за да започнете.
Уверете се, че сте свършили упоритата работа и че имате пазар, който може да поддържа броя на пилетата, които получавате за стадото.
Тук можете също да разберете ценообразуването. Какви са вашите разходи всеки месец за фуражи и други разходи? Разделете това с броя на десетките яйца, които планирате да продадете, и се уверете, че сте зареждали доста над равновесната си точка. Може да се наложи да разпределите инвестицията за изграждане на пилешки кошове или да сложите фехтовка в продължение на няколко години, за да реализирате печалба, макар че не е нужно да изчислявате първоначалната инвестиция, когато определяте цената си.
Повишаване на пилетата си
Бъдете сигурни, че когато изберете пилетата си , вие избирате порода, която е много продуктивна в отдела за полагане на яйца, и че те също са достатъчно издръжливи, за да оцелеят във вашия климат. Ако сте на север, вие ще искате да обмислите допълването със светлина през зимата , така че вашите кокошки да произвеждат яйца през цялата година.
Отглеждането на кокошки носачки на пасищата може да доведе до по-добри яйца, а настоящите клиенти вече знаят разликата. Дълбоките, богати на портокал жълтък, които се разбиват с вкус, са това, което мнозина очакват сега - и това, което трябва лесно да получите от кокошки с достъп до грудки, треви и способността да се разхождате над няколко декара, за да намерите най-вкусните ястия. На върха на пасищата ще искате да осигурите висококачествено хранене и вероятно допълнителен калций за силни черупки. Можете да добавите и храни и градински отпадъци.
Събиране и почистване на яйца
Как събирате и почиствате яйцата е особено важно, когато ги продавате на други хора. Уверете се, че знаете как правилно да почиствате яйцата си, така че да сведете до минимум риска от отравяне със салмонела.
Опаковка и продажба на яйца
След като се съберат, е време да опаковате и продавате яйцата си . Помислете за своя бизнес план, когато мислите как да опаковате яйцата си. Приятен етикет с графично лого може да направи много време да продадеш яйцата си върху друга местна марка. Не забравяйте да спазвате всички изисквания на местните и държавни закони, когато опаковате и продавате яйца.
Преоценка и преоценка
С всеки бизнес, текущата оценка и оценка на успеха на бизнеса са от ключово значение. Ако нещата не работят безпроблемно с бизнеса ви с яйца, може би е време да преоцените - пазарите, инфраструктурата (кооп и фехтовка) и дори дали продължавате да продавате яйца е правилният избор за вас. Не се страхувайте да преоценявате от време на време яйчния си бизнес, за да сте сигурни, че работи добре за малката ви ферма .