Част 1 - Правила за поставяне на места и лични навици
Никога не се заблуждавайте от привидната прилика на бизнес хранене. Дали бъдещият работодател ще ви отведе на обяд или се опитвате да спечелите големия договор, вашите маниери на масата никога не са били подложени на по-задълбочен контрол.
Не е, че някой се интересува дали имате умението да запомните правилата на масата. Емили Поус не те вика. Но фактът е, че маниерите на масата са предназначени да ни накарат да не се обиждаме взаимно с непривлекателно поведение.
Например, може да си помислите, че е по-добре да изберете храна от предните зъби с този удобен покрив за кибрит, отколкото да имаш спанак, оставен между хеликоптерите. Но вашият потенциален работодател може да не иска да ви разтърси ръката, след като е изкопал в нишите на устата ви.
Правилата на етикета на масите могат да бъдат много активни. Но както вече беше посочено, няма да седите на изпита по този въпрос. Това е основен списък на американските правила за масата, за да ви измъкнем от неприятностите и, надяваме се, да се сдобиете с тази работа или договор.
Правила за настройка на местата
Вашата водна чаша е тази отдясно.
Хлябът отляво е твое.
Поставете масло върху вашето хлебче. Разчупете парчетата хляб до маслото и яжте един по един.
Използвайте съдовете отвън в.
Ако сте с дясната ръка, задръжте ножа в тази ръка, докато държите и вилката вляво. Поставете ножа върху чинията и преместете вилицата с дясната си ръка, за да ядете изрязаното парче.
Ако изпуснете съдове, оставете ги там, където паднаха на пода, и помолете сервитьора да Ви донесе нов. След като сте използвали съдове, не ги поставяйте върху покривката. Тя трябва да бъде поставена на чинията. Това гарантира, че покривката ще остане чиста.
Когато приключите с храненето, ножът и вилицата трябва да се поставят върху табелата ви, като сочат към 11:00 часа.
Лични навици
Не говорете с храна в устата си. Това затруднява разбирането на това, което казвате, и не е приятно да виждате, че храната ви се маскира. Освен това не искате да рискувате торпедо, излитащо от устата ви, върху табелата на другаря ви.
Дъвчете с устата си затворена. Виж по-горе.
Не поръчвайте разхвърляни храни, които са трудни за консумация. Ще се почувствате самосъзнателни, когато се опитвате да запазите масления сандвич от капенето на вашата нова копринена вратовръзка или рокля. Или помислете за видението на себе си с барбекю сос намазани през бузите, след като slobbering над рейката на ребрата. Не е хубава гледка, нали?
Не дразни . Това не е приятно и не е комплимент в повечето части на света, без значение какво ви е казал баща ви. Ако избухне или се изкашля, само тихо кажи: "Извинете ме".
Дръжте лактите на масата, докато ядете. Той може да попречи на човека, който е до вас. След като вечеряте са изчистени, можете да поставите лактите на масата, за да се наклоните напред, за да се включите в разговора.
Ръководите за тоалетните, ако трябва да отстраните нещо, което е останало между вашите зъби.
Не хвърляйте храната си в бързане. Дайте на устата си малко място да разговаряте .
Никога не вдигайте купата си за супа, за да изпиете последните капки.
Наклонете го далеч от вас и вземете крайната сума, като лъжицата се отдръпва от вас. Не се опитвайте да получите всяка последна капка.
Не облизвайте пръстите си, използвайте салфетка.
Бъди навреме.
Изключете мобилния си телефон. Пълното ви внимание трябва да бъде върху вашия съсед на хранене или ще дадете опасното впечатление, че смятате, че има някой по-важен от него.
Не пийте алкохол. Искате да имате пълен контрол над вашите способности. Също така, много работодатели се намръщват. Ако вашият спътник настоява, че имате питие, го ограничавайте до едно.
Напишете благодарствена бележка. Винаги е добре да го направите, когато някой ви отведе.
И в бизнес ситуация, тя предоставя още една възможност да поставиш името си пред перспективата си.
Не поръчвайте най-скъпата артикула от менюто, когато се забавлявате.
При бизнес коктейли приеми, задръжте напитката в лявата си ръка, за да държите дясната си ръка суха и достъпна за ръкостискане. Дръжте храната в дясната си ръка с кърпа, за да поддържате чистата си ръка.
Преди да седите на масата, изчакайте вашия домакин да седне първи или да ви посъветва да седнете.
Не пушете, освен ако вашият спътник не пуши и / или ви даде разрешение да го направите.
Никога не достигайте до табела на някого, за да получите елемент. Винаги поискайте да бъде приет.