Налягането под налягане включва обработка на храни при много високо налягане за кратък период от време. Този вид готвене може да произведе здравословни бързи ястия и печено за част от времето на конвенционалното готвене в пещта. Ако сте на пазара за готварска печка под налягане, има пет причини да използвате една:
- Спестяване на време - Бързо готвене
Гответе и сервирайте ядене след половин час или по-малко. Можете да натисните готвене печено за по-малко от половин час, дълги зърна ориз за 5 минути, 5 литра пиле за по-малко от 15 минути и царевица на коча за под 5 минути. Обърнете се към ръководството за печене под налягане или към сайта на производителя за разписанията за различните храни. Готварска печка под налягане ще ви позволи да готвите по-бързо хранене, което означава по-малко време в кухнята. Бързото готвене означава и по-малко използване на енергия - спестявайки ви пари в енергийни разходи.
- Tenderizing Месо
Можете да готвите по-евтино нарязано месо и да го поднесете с вилица всеки път. Свиването на говеждо месо и дивеч ще бъде сочно и изключително нежно. - Идеално за супи и месни запаси
Бързо пригответе супа за вечеря или пилешко месо за супа или сосове. Можете лесно да направите голямо количество запас за замразяване или може, което ще ви спести пари за вашия бюджет за храна. Готвенето на месо от кости под високо налягане прави ароматен супа. - Вкусът е запечатан
Готвенето при високо налягане с по-малко или без вода запечатва вкуса в храната. - Здравословно готвене
Храната ви е по-здравословна, защото витамините и минералите остават в храната и не се губят при готвене под високо налягане.