Реколта в подготовката за следващото засаждане
Запазването на семена от наследствени култури или сортове от открити опрашени краставици е чудесен начин да се гарантира, че можете да продължите да отглеждате любимите си сортове година след година. Още по-добре, можете да изберете семена от тези плодове с най-добрите качества, приспособяване на разнообразието към условията в собствената градина през годините.
Запазването на семената от краставици не е толкова лесно, колкото спестяващите семена от боб, а дори и доматените семена. За разлика от бобовите и домати, краставичките не са идеални - те трябва да бъдат опрашени от насекоми (или от градинаря), за да дадат плодове.
И за да усложни нещата по-нататък, краставиците се пресичат лесно с други сортове краставици. Професионалните сепаратори за семена препоръчват изолирането на сортове краставици с 1/2 мили, за да се предотврати преминаването. Тъй като повечето от нас нямат този тип пространство, с което да работят, трябва да се справим с изолацията и опрашването по друг начин.
Изолационни растения
Първата стъпка, която трябва да предприемете, ако планирате запазването на семена от краставиците, е да изолирате растенията, от които искате да запазите семената. Можете да зареждате отделни женски цветове (това са тези, които приличат на малка краставица в основата), преди те да се отварят в торби от полиестер или памук, за да се предотврати опрашването им от насекоми. Направете същото и с мъжко цвете. След това маркирайте клона с женския цвят, за да знаете по-късно, че тази краставица трябва да бъде спасена за семената. Другият начин да изолирате краставиците ви е да построите клетка, която ще загради цялото растение или растения - дърво или PVC с преден полиестер или екран над него ще работи.
Ръчно опрашващи краставици Цветя
Тъй като не можем да позволим на тези случайни пчели да опрашват краставиците, трябва да поемем тази задача върху себе си. Използвайте малка четка, за да нанесете полен от мъжки краставици върху стигмата (центъра) на женското цвете. След това отново изсипете женския цвят и оставете чакането да започне.
Веднъж плодови форми, ще знаете, че вашето опрашване на ръцете работи. След това можете да премахнете чантата, но не забравяйте да запазите този плод маркиран или по друг начин етикетиран, така че да не завърши в салата по погрешка.
Кога да съберете семена от краставици
Краставиците, които растете, за да запазите семената, трябва да се отглеждат до пълна зрялост, много по-далече от мястото, където те вече не са годни за консумация. Краставицата ще бъде по-голяма от обичайния размер на реколтата и ще започне да се омекотява. Тя също така ще промени цвета си от зелено до белезникаво.
Съберете плодовете, след това ги нарязайте наполовина. Над купа извадете семената от центъра на всяка половина. Добавете към купата толкова вода, колкото е броят на семената, и оставете настрана в топло, защитено място, за да ферментирате, както бихте постъпили, ако запазите доматите . Ферментацията на семената от краставици може да се случи в рамките на един до три дни; след като повечето от семената са потънали до дъното на контейнера, те са готови да ферментират. Добавете още вода в купата, за да почистите семената си. Отломки и лоши семена ще плават на върха, където лесно можете да ги изхвърлите. Добрите семена ще бъдат на дъното. Изплакнете ги още няколко пъти, след това ги издърпайте и ги поставете на хартиени кърпи или непокрити хартиени чинии, за да изсъхне.
След като са напълно сухи, маркирайте семената си и ги съхранявайте на хладно и сухо място.
Съхранява се правилно, семената от краставици ще останат жизнеспособни в продължение на десет години. Хладилникът е идеалното място за съхранение на вашите семена.
Запазването на семена от краставици е възнаграждаващо и (смея да кажа?) Забавно. Надявам се да опитате!