Мислите, че картофите са трудни да растат? Помисли отново!
Картофите са универсална коренна култура, така че те могат да изглеждат смущаващи за градинарите, за да се опитат да растат. Как да засадите картофите? Откъде знаеш, че картофите са готови за прибиране на реколтата, ако не ги виждаш? Никога не се страхувайте, че картофите не само са по-лесни за растеж, отколкото повечето хора осъзнават, но те често могат да бъдат готови за прибиране на реколтата след 12 седмици или по-малко !
Засаждане на органични картофи
Първата стъпка към събирането на органични картофи е закупуването на биологични картофи за семена, ако е възможно.
Не препоръчвам да засаждате картофи от хранителния магазин, защото те обикновено са били третирани с химикали за предотвратяване на поникването. Също така, картофите развиват заболяване, наречено картофен вирус, така че картофите от семена се отглеждат винаги и се произвеждат в райони, където вирусът не може да съществува и са сертифицирани като свободни от вируси, които картофите за хранителни стоки не са. Картофите в районите, в които вирусът може да съществува, в крайна сметка ще развият вируса, което ще доведе до по-малки култури с по-малко картофи на растение.
Лично ние обикновено пазим картофи за семена от една година до следващите една или две години и след това ние реинвестираме в пресни, без вирус посадъчен материал. (Вижте повече за растителните вируси тук.) Тя работи за нас. Може да предпочетете да ядете цялата си реколта всяка година и всяка година да засаждате пресни картофи за семе. Тя ще зависи от това колко място имате за реколта в градината си.
Обичаме да засаждаме сортове картофи, които не са лесно достъпни в магазина за хранителни стоки.
Знаете ли, че има сини и лилави картофи? Светло жълто? Червен цвят с бяла и червена плът? Всеки има уникален вкус и има огромна разлика в аромата между домашно приготвени и закупени от магазина картофи.
Когато вземете чувала със семена от картофи, може да се изненадате, тъй като бях първата ми година, за да видите действителните картофи.
Това е "семена" за картофеното растение! Нямах представа за първата година, през която засадих картофи. (Истинска изповед Не ме съди.) Добрите семена от картофи ще имат поне 2-3 очи на картоф. Ако имате по-големи картофи с много очи върху тях, можете да ги отрежете и да отглеждате две растения от един картоф - просто се уверете, че всеки парченце има не само 2-3 добри очи на минимум, но и много плът, за да помогне на картофите да растат. Ако просто отрежете очите без достатъчно месо, картофите ви ще изгният и няма да растат.
Винаги нарязахме картофите ни предишния ден и ги засадихме на следващата сутрин, така че всяка открита плът има възможност да изсъхне малко преди засаждането. Това свежда до минимум риска от вредители, болести и гниене. Ако не сте отрязали големи картофи, няма да е необходимо да правите това. Някои хора предварително покълнат картофените си семена, което е чудесен вариант, ако имате време, но аз съм твърде мързелив за това. Картофите са засадени около 5-6 инча дълбоко и трябва да се разпръснат на разстояние 9-12 инча в зависимост от размера на парчето, което засаждате. Покрийте картофите, след като ги засадите и изчакайте!
Тенденции на картофени растения в градината
Ще започнете да виждате красиви картофени лозя след няколко дни. Ставите са доста дебели и листата обикновено са ярко зелени.
Забелязах, че нашите лилави или сини картофи имат по-тъмни листа. Нека лозята растат, докато те са около 6-9 инча височина и след това ще трябва да се извърши някои бърза работа на растенията. Нещо, наречено "картофите".
Звучи страшно и се чувства супер контра-интуитивен, но всичко, което правите, е да изкарате мръсотия от външната страна на редиците (средната част, където вървите, където няма растения) и да го издърпате на картофените растения. КАКВО!? Искаш ли да заровя картофените си растения? Да. Това е точно това, което правиш. Погребайте половината от растението, оставяйки само първите няколко сантиметра от листата изложени.
Зародената част от лозата ще произведе повече корени, а най-важното - повече картофи. В същото време, все още изложените листа ще продължат да произвеждат енергия за растението и ще продължат да растат още по-големи. След още няколко седмици ще възстановите отново растението, като използвате слама или почва, за да погреете повече от картофеното растение.
Картофите са отлични в градината
Картофите са перфектни обитатели на градината в по-голямата си част. Те растат лесно в голямо разнообразие от почви, стига да са добре изцедени. Те са лесни за отглеждане, имат красиви лозя и цветя и произвеждат много вкусни ядивни реколти за вас. Можем да превърнем една чувала от картофи за семе на сто паунда картофи или повече. Достатъчно, за да нахраним огромното си семейство от доста време!
Следващите статии ще обяснят как да се събират картофите и алтернативните методи за отглеждане на картофи в малки пространства.