Отглеждането на собствените си моркови ви отваря в един нов свят на аромати и цветове на моркови. Морковете, които купуваме от супермаркета, подобно на повечето супермаркети, са избрани за единния си външен вид и способност да бъдат транспортирани на дълги разстояния. И тези "бебешки моркови"? Те не са нищо повече от големи моркови, които са били обелени и нарязани на по-малки парчета!
Забравете безсърдечните и подигравателите и вместо това развивайте собствени моркови.
Можете да решите дали да отглеждате моркови в пълен размер или да ги събирате млади за истински бебешки моркови. Можете да отглеждате типичния оранжев, червен, лилав и жълт цвят. Изберете от типични "моркови" моркови, както и от кръгли, слаби фигури и дълги, много тънки разновидности. Част от забавлението на отглеждането на моркови се опитва различните сортове, с които разполагате.
Избор на сорта
Избирането на разнообразие за растеж може да бъде толкова просто, колкото отварянето на каталог със семена и избирането на най-интересното. И това е чудесен начин да отида! Но ако имате специални условия, има няколко предложения за вас:
Златна пръст: Ако се опитвате да засадите моркови в глина, ще направите най-добре да изберете по-къси, по-дебели сортове. Те са по-малко склонни да се деформират, опитвайки се да се справят с тежката почва. Обмислете кръгли сортове, като например "Chantenay Red Core", "Pariesenne", "Tonda di Parigi" и "Touchon".
Отглеждане в контейнери: Ако отглеждате морковите си в контейнери, опитайте някой от сортовете, изброени в горната част (тъй като те всички формират доста къси моркови и работят добре в повечето размери на контейнерите.) Разбира се, ако искате да растете пълно - Размерите на морковите в контейнер, можете да направите това също - просто бъдете сигурни, че вашият контейнер е най-малко няколко инча по-дълбоко от зрялата дължина на сорта морков, който искате да растат.
Също така трябва да сте сигурни, че контейнерът има много дренаж, така че вашите моркови да не се гниет.
Как да растем органични моркови
1. Подгответе почвата .
Морковите се нуждаят от насипна почва, за да се развиват добре. Ако имате глинеста почва , се придържайте към посочените по-горе разновидности. Независимо кой тип почви имате, добра идея е да разхлабите почвата до около един фут дълбок, като включите компост, за да облекчите още повече почвата. Отстранете всички скали или твърди пръти от почвата. Морковете растат най-добре при почти неутрално рН, така че ако имате кисели почви, добавете вар, за да намалите нивото на киселинност. Не добавяйте прекалено много азотни бази; това води до пукнати, деформирани моркови.
2. Посадете семена .
Директно посейте семената си в градината или контейнера още три седмици преди последната ви пролетна слана . Посяйте малки семена на върха на почвата, които едва покриват (или просто ги оставят на върха на почвата). Поддържайте семената влажни и добавете мулч, веднага щом поникнат, за да поддържате почвената влага. Ако сте засадили гъсто, изтънете разсадите в посоките на вашия сементен пакет . За да продължите непрекъснатото събиране на реколтата, посявайте нова реколта от моркови на всеки две до три седмици през целия вегетационен период, като посевите окончателна реколта около един месец преди датата на първото ви падане .
Кълняването може да е донякъде нестабилно, така че бъдете търпеливи и бъдете сигурни, че не позволявате на почвата да изсъхне.
3. Изчакайте и наблюдавайте.
Повечето моркови отнемат от два до четири месеца, за да се развият. През това време, поддържайте почвата влажна, но не и мокра, мулч, за да запазите влагата в почвата и хранете с рибна емулсия, когато зелените са около 3 инча височина. Това е всичко, от което се нуждаят, при условие, че добавите компост, когато подготвите почвата. Една богата диета води до деформирани моркови.
През това време наблюдавайте внимателно вредителите. Независимо дали става въпрос за зайци, които се хранят с морковите си култури или с морковите мушки, колкото по-скоро разпознавате проблема и се справяте с него, толкова по-добре!
4. Жътва!
След като вашите моркови са готови, съберете ги като ги издърпате от почвата. Най-добрият начин да направите това е да хванете върха на самия морков (а не върховете, които често се прекъсват) и да им дадете добър привкус.
Ако това не работи (както понякога се случва в глинести почви), използвайте тесен мистрия или глухарче за глухарче, за да измъкнете морковите от земята. Нарежете зелените върхове незабавно - те причиняват изсъхването на морковите и изсъхването им, ако са останали твърде дълго - и ги съхранявайте в хладилника на хладилника, докато не сте готови да ги използвате. Ако отивате за дългосрочно съхранение, морковите се съхраняват много добре в пластмасов контейнер с леко влажна почва в хладилника или в неотопляем гараж или веранда.
Морковите са лесни за разрастване и о-така-задоволяващи по здравословен, пъстър, хрупкав начин. Предлагам да се засаждат повече, отколкото смятате, че ще ви трябва. Повярвай ми - щом опиташ домашен морков, никога няма да искаш отново да се върнеш обратно в целулоза, обвита с моркови!