Общ преглед и описание на морковите
Отглеждането на моркови може да бъде трудно, тъй като не можете да видите какво се случва, докато не съберете. Дори опитни градинари могат да срещнат проблеми с отглеждането на дълги, сладки моркови. Така че често морковите могат да разочароват със скучни, деформирани, здрави корени. Но като се разхлаби почвата, малко хладно време и много вода, няма причина да не можете да отглеждате сладки, хрупкави моркови.
Морковите са част от семейство Apiaceae или Umbelliferae, заедно с копър , копър и дори дивата цветна кралица на Anne's Lace.
Ще видите приликата между листата и цветята. Морковите са най-известни като дълги, оранжеви корени, но всъщност идват в няколко цвята и форми.
- Листа : Фино дисектирани, листа от папрат. Листата са годни за консумация, но съдържат фурокумарини и могат да причинят алергични кожни реакции.
- Цвете : Цветът на морковите има 5 венчелистчета и сепали и са родени в съставни umbels.
- Корени : Повечето са с диаметър около 1 инч и където и да е от 1 инч до 12 или повече инча.
Ботаническо наименование
Daucus carota
Често срещано име
моркови
Зони на издръжливост
Морковете могат да се отглеждат навсякъде, дори на закрито. Тъй като са двугодишни , зоните за устойчивост на USDA нямат значение.
Възрастен размер
Възрастният размер ще варира значително с разнообразието, но средно очаквайте:
- Корен: Най-много расте около 1/2 фута х 1 1/2 инча в диаметър, но има малки, кръгли моркови и някои, които растат с дължина на крака.
- Листата могат да се разпространяват около 6-8 инча и да растат до около 8-12 инча.
Изложение:
Въпреки че корените растат под земята, морковите плодове се нуждаят от пълно слънце до сянка , за да могат морковите да растат бързо и да развият своите захари.
Кога да събираме моркови
Кога да прибирате морковите си ще зависи от вида, който растат, но средната стойност е около 50 - 75 дни, от семената.
Използвайте дните, за да съберете ръководството на вашия пакет със семена като ръководство за това, кога да започнете бране.
Тествайте, че върховете на вашите моркови растения са изпълнени до очаквания диаметър, чувствайки се точно под почвената линия. Използвайте дните, за да съберете ръководството на вашия пакет със семена като ръководство за това, кога да започнете бране. Единственият истински тест е да вдигнем един и вкус.
Не се опитвайте да жънете твърде скоро, мислейки, че ще получите сладки, бебешки моркови. Малките моркови в магазина са или специфично разнообразие, което отлежава малки или големи моркови, които са били смлени до бебешки размери. Незрелите моркови няма да имат време да развият пълната си сладост.
Как да събирате и съхранявате моркови
Събира се чрез завъртане, издърпване или копаене. Отстранете листата, след като ги съберете. Листата ще продължат да приемат енергия и влага от корените, оставяйки ги да поглъщат и да намаляват сладостта на вашите моркови.
Съвети за отглеждане на моркови
Почва: Морковите се нуждаят от хлабава, добре дренираща почва. Скалите и купчинките ще причинят разцепването и деформирането на корените на морковите . Отглеждането на моркови в повдигнати легла е идеалната ситуация.
Морковите не растат добре в силно киселинни почви. Препоръчва се pH на почвата в диапазона 6.0-6.8. И тъй като те се отглеждат заради корените си, не прекалявайте с азотни торове .
Кога да засадят моркови: Морковите расте най-добре в хладно време.
Можете да започнете да засаждате моркови , веднага щом почвата се обработва през пролетта, дори 2-3 седмици преди последната ви студ. Можете да последователни растения моркови на всеки няколко седмици, през пролетта.
В по-топъл климат може да имате по-добър късмет да отглеждате моркови през есента през зимата.
Засаждане на моркови: Тъй като морковите се отглеждат за корените си, те директно се засаждат в моркови, а не се трансплантират. Семена от моркови може да отнеме до 15 дни, за да покълнат. Поддържайте почвата влажна, докато се появи разсад.
За да предотвратите развалянето на почвата и затрудняването на покълването на семената, можете да засадите семена от моркови с репички, които първо ще поникнат и ще разхлабят почвата.
Семена от моркови са малки, което ги прави трудно да ги растителна равномерно. Засадете ги само на дълбочина около 1/4 инча. Разстоянието на семената на около един сантиметър е идеално, но непрактично.
Шансовете са добри, вие ще приключите с някои изтъняване . Тънки всички растения, които са на разстояние 1/2 инча един от друг, когато разсад достигнат 1-2 инча височина. Премахването или примката на разсада в линията на почвата е най-добрият начин да избегнете нараняване на останалите корени.
Ако трябва да се разредите по-късно, можете да използвате малките моркови в салатите. Когато приключите с изтъняването, вашите моркови трябва да са достатъчно раздалечени, така че те няма да търкат раменете, когато са зрели.
Отглеждане на моркови в контейнери
Морковите се нуждаят от свободна добре дренирана почва. Ако развиващите се корени ударят скала или уплътнена почва, те ще се разпъват и деформират. Ако не можете да осигурите насипна почва в зеленчуковата градина , помислете за отглеждане на моркови в контейнер. По-късите типове пръсти или малки кръгли моркови, като "Парижкия пазар", са идеални за контейнери.
Грижа за растенията от моркови
Води най-малко 1 инч всяка седмица. Мулчирането ще ви помогне да запазите водата и да охладите почвата.
Ако почвата ви не е богата на органична материя , допълнителното хранене ще е необходимо около 2 седмици след появата на морковите. Всеки добър зеленчуков тор ще направи.
За да предотвратите деформирани корени, оставете зоната свободна от плевели.
Предложени сортове
- "Дълготраен" - рано, сладко и лесно расте.
- "Imperator" - голямо разнообразие, което запазва своята сладост и криза в складовете.
- "Little Finger" - Сладък 3-инчов "бебешки" морков.
- "Пазар Париж" - Пълноцветни, кръгли и захапкани.
Вредители и проблеми
- Насекоми: Най-големият вредител е моркова ръж. Той полага яйцата си в почвата близо до върха на морковите. Когато яйцата се излюпват, ларвите се спускат надолу в почвата и после в корените на моркова, където се хранят и създават тунели през моркова. Морковът може да направи подобни щети. Можете да фолио някои вредители чрез въртене, където растенията всяка година, но най-лесният начин е да отглеждате морковите си под редове .
- Нематодите могат да се превърнат в проблем по-късно през сезона, причинявайки деформирани корени.
- 4-флотски вредители - Дори и да не забележат коренните растения, които се развиват под почвената повърхност, има много животни, които ще искат да ядат върховете на морковите и няколко, които ще копаят по-дълбоко. Елен, земноводни, зайци, опосум и няколко други ще трябва да се пазят от градината.
- Болести : Има няколко места на листа и бактериални заболявания, които могат да засегнат морковите, като листата на алтернария, жълтите моркови и бактериалното меко гниене. Няма много какво да направите след заразяването на растенията. Проверявайте внимателно и отстранявайте всички растения, които показват признаци на заболяване. Също така почиствайте всички остатъци в края на сезона и преместете морковите си в друга част на градината през следващата година.