Микрогрионите може да са малки, но те се превърнаха в огромна тенденция, открита навсякъде от ъгловите бистра до пластмасови опаковки в хранителния магазин. И ако погледнете цените, те не са евтини! Добрата новина е, че е лесно да растете собствени микроорганизми, на закрито или навън.
Какво представляват микроорганизмите?
Микрогрионите са просто зеленчуци, салати и билки, които се прибират, когато са доста млади - обикновено когато са на височина около 1 инч.
Какво можеш да пораснеш като микрогринг?
По принцип можете да отглеждате всяка маруля, зелена салата или билка като микрогригал. Лесно е да започнете с предварително опакована смес от семена и можете да търсите конкретни микроскопични смеси или просто да изберете мескун микс да расте като микрогриени. Ето няколко популярни сорта, които да растат като микроорганизми:
- горчица
- зеле
- градинска жлъчка
- Рукола
- Зеленчуци от цвекло
- спанак
- Tatsoi
- Репички зелени
- кресон
- Mizuna
- грах
- зеле
- босилек
- Маруля (всяка)
Как да растем микроорганизми
Микрогрионите са много лесни за растеж. Можете да ги отглеждате навън, в градинско легло или в контейнери, или вътре на слънчев прозорец.
Ако засаждате микрокредити в градинско легло, разхлабете почвата и я изгладете. Разпръснете семенната смес, така че семената да са на разстояние от 1/8 до 1/4 инча - запомнете, че ги събираме много млади, затова не се нуждаят от много място. След като семето е разпръснато в района, покрийте го с около 1/8 инч от почвата и вода внимателно, но внимателно.
Ако засаждате в контейнер, първата стъпка е да изберете контейнер, който е най-малко два инча дълбок и с голям диаметър, колкото искате. Напълнете я с качествена органична смесица и изгладете почвата. Разпръснете семена така, че да са на разстояние от 1/8 до 1/4 инча и да покриете с половин инч от почва.
Водата внимателно, но внимателно, и поставете контейнера си на място, където ще има поне четири часа слънчева светлина. Ако ги отглеждате на закрито, най-добре е прозорецът с южно изложение, но и източно или западно изложение.
И в двата случая, не позволявайте на почвата да изсъхне и не забравяйте да премахнете всички плевели, така че малките зелени не трябва да се конкурират с тях за вода и хранителни вещества. Тъй като ще прибирате Зелените толкова млади, всъщност не е нужно да ги оплождате, докато растат. Ако в леглото си има достатъчно органична материя, това ще бъде перфектно. За контейнери, смесване в почвата на малко количество органичен тор, преди да растете, ще работи добре, особено ако планирате да използвате една и съща почва за няколко насаждения от зелени (повече в това по-долу.) Микроорганизмите растат за такъв кратък период от време че те рядко се притесняват от вредители и болести. Все пак, ако растете brassicas във вашия микс (горчица, зеле и т.н.) и зеле червеи са проблем, може да искате да покриете микрогрионите си с плаващ ред покритие, за да ги защитите.
Събиране на микроорганизми
Най-доброто време за събиране на микроорганизми е, когато те са разработили първия си набор от истински листа (първите са листа от семена и не изглеждат като действителните листа на растението), което обикновено е около десет дни до две седмици след засаждане.
За събиране на реколтата, просто издърпайте микроорганизмите точно над нивото на почвата.
За разлика от mesclun или бебе зеленчуци, няма да можете да получите допълнителни реколти от едно засаждане на микро зелени . Тъй като растенията не са имали много време да се развиват, а вие отстранявате всичко, освен дъното на стъблото, растението няма как да генерира нов растеж. Можете да засадите друга култура след прибиране на реколтата, като просто разпръснете пресни семена и я покриете с пръст. Не е необходимо да премахвате старите корени; те са добри източници на органична материя.
Както можете да видите, микроорганизмите са лесни за разрастване и ви осигуряват бърза реколта за не много работа. Можете да ги добавите към салати, сандвичи или пържени картофи и е много по-евтино да растете, отколкото да ги закупите. Експериментирайте с различни миксове, като добавите сортовете, които харесвате най-добре.
Те определено заслужават място в градината ви.