Съвети за управление на храни
Дали замразената храна е безопасна за храна след прекъсване на захранването или когато фризерът е престанал да работи зависи от това колко време е размразен и дали е достигнал нивата на стайна температура. Храната може безопасно да се съхранява на по-топло от 40 градуса по Фаренхайт за няколко часа. По-дълго от това и храни трябва да се изхвърлят.
Когато захранването изгасне, първото нещо, което трябва да направите, е да попитате от вашата местна военна служба колко дълго те очакват силата да излезе.
Ако се очаква да излезе само за няколко часа, няма страх от загуба или загуба на тази храна. Трябва само да избягвате отварянето на вратата на фризера или да го направите бързо, за да изтеглите това, от което се нуждаете. Когато е възстановено захранването, проверете фризера, за да се уверите, че не е започнал проблема. Повечето фризери ще възобновят работата без проблем след възстановяване на мощността.
Какво да направите при продължителни прекъсвания на захранването
Що се отнася до удължените прекъсвания на електрозахранването или когато фризерът е изключен по време на дълъг ход, хладилните храни обикновено остават замразени повече от един ден. Колко време зависи от няколко фактора, като например температурата на дома ви, дали храната е мека или твърда замразена и колко е пълен фризерът. Не е необичайно хладилните храни да останат замразени до три дни в фризер с три четвърти.
Фризерът, който е предимно празен, няма да осигури толкова голяма защита, за да запази замразените храни. Качеството на изолацията в стените на фризера също ще повлияе на продължителността на замразяването на храните, когато фризерът бъде изключен.
Имайте предвид, че всеки път, когато вратата се отвори, се допуска топлият въздух, което води до по-бързо размразяване на храните.
Когато прекъсването на електрозахранването се очаква да продължи няколко дни или фризерът ви спре и трябва да изчакате да пазарувате за замяна, ще трябва да потърсите друг начин да запазите храната замразена. Може да сте в състояние да съхранявате някои в фризера на семейството или приятеля си, докато не бъде възстановено захранването или купите нов апарат.
Генераторът може да се похвали по време на прекъсване на захранването, за да запази някои важни уреди. Имайте предвид, че генераторите имат ограничения по отношение на това, което те могат да продължат да работят, така че може да се наложи да вземате приоритетни решения за отопление, охлаждане и / или хладилник или фризери. Генераторите, работещи с газ, трябва да работят само на открито, като се свързват към уред чрез удължен кабел, сертифициран по подходящ начин и сертифициран по UL.
Ако съхраняването на хладилници някъде другаде не е опция, ще трябва да решите кои храни първо трябва да се готвят / преработват, за да се намали разхода на храна възможно най-много. Замразените плодове могат да се преработват в конфитюри, желета или консерви и домашни консерви да се насладят по-късно.
Въпреки че текстурата и цветът не винаги са най-добри, когато зеленчуците са били замразени преди консервирането, това може да бъде и жизнеспособна опция. Куйте месо, риба и домашни птици, които не могат веднага да бъдат консумирани. Те могат да бъдат съхранявани в хладилник за няколко дни или отново да бъдат замразени, след като са готвени.