Кейл е любима култура сред много градинари. Не само, че е питателна, универсална и вкусна, но е достатъчно внушителна, за да направи реално въздействие и в градината.
Кафето може да се отглежда във всички климатични зони и ако живеете в зона 6 или по-висока, може да преживеете и вашето кале за ранна пролетна култура.
Къде да расте Kale
Кейл расте най-добре на пълно слънце, но също така ще се справи добре в частична сянка.
Просто се уверете, че има поне четири часа слънце на ден. Тя изисква плодородна, добре дренирана почва. Добра идея е да промените почвата си с достатъчно количество компост, преди да засадите зеле.
Можете да растете кале в традиционните градински легла, повдигнати легла или контейнери. Ако решите да растат в контейнер, уверете се, че контейнерът е дълъг поне десет сантиметра и че давате достатъчно растеж на растенията. Можете също да добавите кале на декоративни легла; синьо-зелените листа на "Lacinato" или светлооцветените стъбла и вени на "червения руски" добавят много красота към цветното легло .
Засаждане на Кале
Можете да насочите семената на семената на трева в градината си 4 до 6 седмици преди последната ви пролетна пролетна дата или да започнете семена на закрито 4 седмици преди последната ви замръзване и да трансплантарате близо до последната ви пролетна слана. Растенията стават зрели в 50 до 65 дни, в зависимост от сорта, но можете също да изберете листа много по-рано - малки, нежни калеви листа дори могат да се ядат сурови в салати.
За поникнете реколта, директно, така семената шест до осем седмици преди първото ви падане измръзване дата.
Келе семена трябва да бъдат засадени 1/2 инча дълбочина и 12 до 15 инча помежду си. След като семената ви са поникнали, дайте на района добър 2 до 3-инчов слой мулч, за да запазите почвената влага.
Отглеждане на органични Кале
Кале всъщност е доста лесно да расте, след като бъде установен.
Уверете се, че вашите растения получават най-малко един сантиметър вода седмично, или от дъжд, или от маркуча. Оплодете калето веднъж месечно с рибна емулсия или чай от компост .
Вредители и болести
Най-разпространеният вредител, когато растат кале, е червеят от зеле. Тези малки зелени червеи са ларвите на зелената пеперуда и ще изяждат дупки в листата ви, понякога с тревожна скорост. За да контролирате зелените червеи , ги вземете на ръка и ги изцедете или използвайте Bt, ако имате голямо нападение. Също така е чудесна идея да държите калатата си покрита с плаващо покритие, за да елиминирате проблема напълно.
Другият проблем с калето е, че листата заздравяват по-големите, които получават. Опитайте се да съберете млади листа, които са по-малки от 12 инча. Най-добрият начин да осигурите изобилие от нежни листа е да жънете редовно; растението ще продължи да произвежда нови листа от центъра си.
Препоръчителни сортове
Ето някои популярни сортове кале:
- "Червеният руски" има сиво-зелен нюанс към листата, с леки лилави стъбла и вени. Този вкусен сорт е много добър соя или пара, но още по-добре, когато се събират малки и се добавят сурови към зелени салати .
- "Lacinato" е известен също като "динозавър", поради тъмнозелената му, неравна текстура. Това е изключително издръжлив - преживях това в градината си с нулева защита няколко пъти. Листата могат да бъдат много здрави, ако са твърде големи, така че това е добре да се събират редовно за малки, нежни листа.
- "Winterbor" е къдрава коледна сорта с тъмнозелени, изгладени листа. Много, много издръжлив.