Как да отглеждаме зеленчуци на закрито

01 от 08

Как да отглеждаме зеленчуци на закрито

Зимното време не означава края на прибирането на пресни зеленчуци. Винаги може да градина под прикритие, на открито. Или можете да опитате ръката си при отглеждането на храна на закрито. Да, възможно е да растете зеленчуци вътре през студените месеци или само защото ви липсва открито пространство. Това обаче не е най-лесният начин за градина и не трябва да очаквате огромни добиви.

Най-големите предизвикателства, свързани с отглеждането на хранителни продукти на закрито, са слабата светлина и липсата на опрашващи насекоми и вятър. Въпреки това, от позитивната страна, можете да контролирате водата, почвата и плодородието. За съжаление вредители и болести могат да ви следват на закрито, но тъй като растенията са точно под носа ви, трябва да можете да спрете проблемите, преди да станат сериозни главоболия.

Общи съвети за отглеждане на закрито

• Използвайте доброкачествена смесица , а не градинска почва.
• Контейнерите трябва да имат добър дренаж и да бъдат оразмерени за конкретното предприятие. Например, плитки корени зеленчуци трябва само около 2 инча дълбочина, но дълбоко вкоренени домати ще искат най-малко 12 инча почва.
• Слънчевите прозорци обикновено не осигуряват достатъчно светлина за здрави, затрупани растения. Дните са твърде кратки и светлината е твърде ниска в небето през зимата за нуждите на растенията. Винаги препоръчвам някакъв вид допълнително осветление; или растителна светлина или флуоресцентна светлина с пълен спектър.
• Не поставяйте вашите растения толкова близо до прозореца, че те са подложени на течения или в близост до източник на топлина, който може да ги изсуши.

02 от 08

Отглеждане на моркови на закрито

Морковете са абсурдно приятни. Отглеждането им в контейнери не е просто чудесен вариант за вътрешно отглеждане, а също така решава проблема да се опитва да расте в тежка, скалиста почва.

По-малките моркови са най-лесно да растат вътре. Те се нуждаят от по-малко пространство и бързо се развиват. Тъй като ще посеете няколко растения - за разлика от един пипер или доматена растителност - дълъг контейнер, като прозорец, е идеален. Ключът към доброто кълняемост също е, че почвата е влажна. Само леко покрийте семената с някакъв влажен торфен мъх, така че семената да не изсъхват, но върху тях не се образува твърда кора, предотвратявайки покълването. Семената трябва да покълнат в рамките на 2 седмици. Дни до зрелост ще зависи от сорта, който растат.

03 от 08

Чесън Зелените

Чесънът има много специфични температурни нужди, за да формира крушки, но лесно можете да имате постоянна доставка на чесън върхове, или зелени, които могат да бъдат използвани вместо scallions. Не се нуждаете от голям контейнер за кълнове от чесън. Дълбочината от около 4 инча трябва да е достатъчна. Просто засадете отделните карамфил около 1 инч дълбоко и вода редовно. Карамфилите трябва да поникнат за около 1 седмица.

Нека те да растат до 8 до 10 инча, преди да започнете да жънете . Нарежете онова, от което се нуждаете, и оставете останалото. Обикновено получавате само един флъш от растеж от всяка карамфил. Те могат да поникнат отново, но качеството намалява, затова започнете да правите нови карамфил, когато започнете да събирате сегашната реколта.

04 от 08

Отглеждане на горещи чушки на закрито

Въпреки че пиперните растения се срутят при първата си четка със слана, те са тропически трайни насаждения . Сладките пиперки никога не са свършили добре вкъщи, въпреки че със сигурност можете да ги опитате. Топлите чушки са много успешни за мен. Започнах да правя нови растения от семена и в края на лятото изкопах и изсаках растения от градината си, за да ги нося на закрито за зимата. Няма да получите огромна реколта, но те ще донесат плод.

Използвайте контейнер с височина най-малко 8 инча. Топлите пиперки ще се нуждаят от поне 10 часа светлина всеки ден. Не над водата. Оставете контейнера да изсъхне между поливането. Растенията са самоопрашващи , но може да се наложи да им помогнете. Можете или да изхвърлите растенията, за да разклатите прашец от едно цвете в друго или да използвате памучен тампон, за да правите всяко цвете с прашец.

05 от 08

Маруля и други салатни зелени

Марулята е бързо растяща и плитка корен, така че няма да се нуждае от дълбок контейнер. Тя също така ще продължи да расте отново, ако отидете на пътя за намаляване и връщане. Изберете контейнер с дълбочина 2 - 4 инча и го напълнете с навлажнена почва. Посадете семената си и леко ги притиснете в повърхността на почвата. За да запазите семената влажна, трябва да видите кълняемост в рамките на около 1 седмица.

Оставете растенията да растат най-малко 4 - 6 инча високи, преди да започнете да жънете. Изрежете или издърпайте външните листа и оставете центъра на растението да расте.

06 от 08

Microgreens

Тези малки, свежи кълнове вероятно са най-лесният за консумация в растения. Те не заемат много място или много време. Микрогрионите са само смес от семена от различни зеленчуци и билки, като цвекло , репички , зеле , цвекло и босилек .

Тъй като тези Зелените ще бъдат събрани като разсад, нямате нужда от много почва. Плитка (2 инча дълбочина) тава работи добре. Попълнете го с пръст, навлажнете я и разпръснете семето си. Почистено покрийте семената с почвата, но внимателно ги натискайте така, че семената да са в добър контакт с влажната почва и да не изсъхнат. Вода с лек поток или спрей за поддържане на почвата влажна и трябва да видите кълняемост в рамките на дни.

Започнете да събирате реколтата, когато са разработени около 2 комплекта истински листа . Използвайте ножица, за да ги отстраните на нивото на почвата и може да получите още един удар на растежа.

07 от 08

Отглеждане на жълъди на закрито

Не можете да отглеждате круши лук в закрити помещения, но кестенява, като чесън зеленчуци, правят добре. Всъщност, те могат да съперничат на микроорганизмите с лекота. Вие дори не се нуждаете от семена.

Някои градинари са имали успех, като просто презасаждат коренния край на кукуриите, които купуват, след като са използвали върховете. Обичам да изкоренявам целия пилинг в чаша вода. Напълвам ги в една чаша с едва 1 инч от водата на дъното. Когато корените са достигнали няколко сантиметра на дължина, ги премествам в плитки контейнери за смесване и ги оставя да продължат да растат. Можете да съберете само зелените върхове, оставяйки около 1 инч от стъблото за повторение на растежа или да извадите цели зърна от контейнера, за да използвате бялата част.

08 от 08

Отглеждане на домати на закрито

Свикнали сме да видим, че нашите доматени растения умират в края на сезона, но домати са тропически трайни насаждения. Не бих препоръчал да донесете една от вашите градински растения на закрито, те вероятно са твърде големи и вече изпитват проблеми до края на сезона. Но стартирането на ново растение от семена в края на лятото може да се отглежда на закрито. Доматено семе покълва доста бързо. След като разсадът е висок от 3 до 4 инча, преместете го в "постоянния" си саксия и се уверете, че има поне 10 часа светлина на ден. Това е много, но това е плодородно растение и се нуждае от толкова много светлина през зимата.

Започнете да хранете с водоразтворим органичен тор, когато премествате разсада в новия му саксия. След като растенията започват да нанасят цветя, ще трябва да ги разклащате периодично, за да позволите на цветен прашец да падне от цвете на цвете. Без опрашване няма да се образуват плодове. Растенията могат да станат най-тежки и може да се наложи залога.