Терминът "нарязани и да се върне" е по-голяма от един начин. Изрежете и идва отново е термин за събиране само на по-старите, външни листа зелени листни зеленчуци и позволява на центъра на растението да продължи да изпраща нови листа. Нарежете точно това, от което се нуждаете за едно хранене, а растението ще остане там, когато се върнете по-късно. Това е лесен начин да имате последователност от реколти, без да се налага да се сещате за последователни растения .
Номерът за запазване на нарязаното ви и да се върнете отново растенията е да започнете да жънете най-старите листа, докато самите те са все още млади. Вместо да чакат да достигнат зряла дължина, започнете да жънете, когато те са само около 3 до 4 инча височина. По този начин растението никога няма да има шанс да се развие и да премине естествения си курс към семената. Той също така предотвратява листата да стават горчиви.
Никое растение не живее завинаги и ще дойде време, когато си нарязани и да дойдат отново зелени са просто
изчерпани от усилието на непрекъснато съживяване, но преди да се случи това, трябва да получите няколко месеца реколта. Не е лошо за едно засаждане.
Зеленчуци Подходящи за Cut и Come Again
Зелените зеленчуци, независимо дали са свежи зелени зеленчуци или зеленчуци за готвене , правят най-добрите кандидати за рязане и се появяват отново и много други билки се събират по този начин. Чрез засаждане на някои хладни климатични зеленина, след тях с топли любовници, тъй като хладно зелените започват да се изчерпват, а след приключване на сезона с втора сеитба на хладилните производители на време, ще имате още по-дълъг сезон за прибиране на реколтата.
Отлични избори за изрязване и идване отново:
Амарант - Повечето от нас са видели някакъв вид амарант в цветната градина. Това всъщност е ядливо растение. Това е най-често отглежданото зърно в света, но ми харесва листата му, които имат пресен, билков вкус. Изваждам листата според нуждите и изглежда, че процъфтяват в това вечно изтъняване.
Аругула - Аругула или ракета има много кратък вегетационен период в някои градини, но можете да се възползвате максимално от това като вземете само външните листа и оставите центъра да расте. Това е едно от тези растения, които ще се задържат по-дълго, ако никога няма шанс да се развие. Повече за отглеждането на рукола
Базил - Базил е шампион, който не е мозък. Колкото повече притискате крайните листа и стъблото, толкова по-хладно става растението. Печеливша. Повече за отглеждане на босилек
Зеленчуци от цвекло - Ако отглеждате цвекло за корените си, никога не бива да събирате всички върхове на някое растение. Обаче прибирането и изсичането отново ще ви позволи да постигнете най-доброто от двата свята. Повече за отглеждане на цвекло
Цикория - Понякога искате цялата глава, но често е приятно просто да смесите лист или две в салатата си. Растенията ще продължат да произвеждат листа, както правите. Всъщност, може дори да получите още един флъш на растеж, когато режете цялата глава, ако оставите няколко сантиметра или няколко листа на стъблото.
Cilantro - Трябва да обичаш билки. Колкото повече ги използваме, толкова повече те растат. Никога не се страхувайте да натискате няколко листа от билкови растения. Те ще ви възнаградят за вашите усилия. Повече за отглеждане на Cilantro
Салата от царевица - Като рукола, царевична салата или мае, не се задържа много дълго.
Възползвайте се максимално от времето си, като прибирате външните листа, когато достигнат 3 или повече инча и насърчете растенията да растат повече. Повече за отглеждане на царевична салата
Глухарче - Ако някога сте се опитвали да убиете глухарче, знаете колко трудно е да направите. Този дълъг корен може да поддържа горното растение чрез ядрена атака. Така че, ако ги култивирате за храна, нарязайте тези листа (и цветя), без да се страхувате да загубите растението.
Endive - Heading endive не е велик кандидат за изрязване и връщане , но разтежните листни сортове и дори младите заглавия, които все още не са затворени, ще продължат да изпращат листата на растение, ако залепите няколко листа тук и там.
Kale - След като времето се нагрява, кафето е бърз и бърз производител. Отнема много листа, за да направите голямо разнообразие от ястия, така че ще искате няколко растения.
Но продължавайте да изтръгвате тези външни листа и през целия сезон ще бъдете в кален. Повече за растеж Kale
Марулята - Марулята получава кредит за създаването на техниката на изрязване и връщане. Както и при едивите, марулята на главата не е подходяща за изрязване и връщане, но има стотици разновидности на хлабави листа, които просто искат да бъдат използвани по този начин. Полудявам. Засадете голямо разнообразие. Повече за отглеждането на маруля
Mizuna - Това деликатно японско зелено ще има дълъг вегетационен период, ако непрекъснато откъснете листата. Това трябва да е лесно, защото е чудесно прясно или варено. Повече за отглеждане на Mizuna
Горчица - Обичам горчива горчица, но с умереност. Това е начина, по който научих, че е много задължена за възобновяване, когато е подрязана.
Пак Чой - Задоволително е да отрежете цяла глава на тези вази като зелени, но ако можете да устоите, pak choi (bok choy) е наистина опция за намаляване и връщане. И както при цикорията, може да имате още една глава, ако оставите дори няколко листа на стъблото. Повече за отглеждането на Pak Cho
Магданоз - Сега, че магданозът придобива известно уважение като зелена, а не само декорация, може да се изкушите да изсипете цялото растение, но е по-добре да имате няколко растения, за да се отърсвате. Като биенале, магданоз няма какво да прави първата си година, освен да отглежда повече листа. Повече за отглеждането на магданоз
Radicchio - Като цикория и братовчеди, радикао ще отиде по-далеч, ако вземете малко по един ... докато просто не можете да устоите дълго.
Sorrel - Sorrel е трайно зелено, което се изсипва нагоре през пролетта. Първите няколко листа са толкова нежни, колкото и те идват. В крайна сметка ще изпрати залог за семена, но можете да го сложите, като го третирате като изрязване и връщане отново. Повече за отглеждането на киселец
Спанак - Спанакът е друго зелено, което избледнява в топлина. Той също така получава бошър, ако продължавате да дърпате листата, а гъстата растителност ще засенчва почвата над корените си, поддържайки го хладно и ще ви помага да се задържате по-дълго. Повече за отглеждане на Спанак
Швейцарският Шард - Шард е цвекло, което не образува крушка, което го прави идеален за рязане и да се върне отново.
Но като спанак и кал, той готви значително, така че ще се нуждаете от листа от няколко растения, за да напълнете. Повече за отглеждане на швейцарски Шард
Рапица Зелените - Както при цвекло, не искате да вземете всички зелени върхове на репичките, които растат за крушки. Но растенията няма да имат нищо против, ако си помогнете на няколко, тук и там. Позволете им да се запълнят и след това да откъснат още няколко. Повече за отглеждане на ряпа
Cut and Come Again е отлична техника за контейнерно градинарство
Тъй като разширявате реколтата си, нямате нужда от толкова растения и не е нужно непрекъснато да се презасаждате. Отглеждането на зелените ви в контейнери, държани близо до къщата и кухнята, също означава, че е по-вероятно да помните редовното прибиране на реколтата, което ще ги насърчи да продължат.
Стартиране на зеленчукова градина Контейнерно зеленчуково градинарство Ранно пролетно зеленчуци Есенни зеленчукови градини Растително градинарство в топли климатични условия Зеленчуци от А до З