Най-доброто зеленчуци, което трябва да засадите в ранна пролет

Пролетта е забързано време за градинари, но засаждането на пролетна зеленчукова градина ще се изплати с големи дивиденти. Прясно извадените зеленчуци никога не са по-добре дошли, отколкото след дълга сива зима. Пролетните температури са твърде студени и земята е все още прекалено влажна, за да бъдат засадени много зеленчуци, но има и няколко хубави изпълнители, които могат да отидат в градината дори преди да изтече последната дата на измръзване. Като бонус, в началото на пролетта има по-малко насекоми и вредители от болести, така че зеленчуците трябва да излязат на добър старт.

Първият узрял доматен домати може да е на няколко месеца, но има много неща, които да ви задържат в зеленчуковата градина. Възползвайте се от прохладното влажно време на пролетта, за да поставите в множество култури грах и маруля. Също така е страхотно време да си вземете трайните зеленчуци , като аспержи и ревен.

• 01 от 05

  аспержи

  Има много целогодишни зеленчуци - зеленчуци, които можете да засаждате веднъж и реколта за много години напред - но ние само като че ли отглеждаме шепа от тях в нашите градини. Вярно е, че трябва да им отделите място, понякога в продължение на десетилетия, но си заслужава. Аспержите стават все по-продуктивни всяка година, а зрялата реколта може да продължи месеци. С поглед към първия търг, копия на аспержи с формата на молив, които се прокрадват в градината, са обред на пролетта. Ако си мислиш, че не харесваш аспержи, не си го опитал прясно.

• 02 от 05

  Маруля

  Хладно, влажно време на пролетта е идеалното време за отглеждане на маруля и има стотици разновидности, от които да избирате. Марулята може да се нуждае от малка защита, за да го направи в началото на пролетта, но, о, тя никога не вкусва по-добре, отколкото когато се отглежда в свеж въздух. Ще получите най-ранната и най-дългата реколта от разфасовките . Марулята може да изисква минимална защита от прохлада през пролетта, но няма да се забие и вероятно ще имате време за 2-3 последователни насаждения .

• 03 от 05

  грах

  Има традиция за засаждане на първия грах на Деня на Св. Патрик. Много от нас не винаги вземат участие в тази традиция поради снежната покривка на нашите зеленчукови градини. Въпреки това, дори и в годините, когато можете да успеете да излезете рано, грахът, засаден по-късно през април, бързо ще навакса грахът, засаден през март. Грахът не обича температурата на замръзване, но те не харесват топлината по-лошо. Така че не пропускайте прозореца на възможността. Излезте там и засадете реколтата от любимите си, независимо дали това е грахът му, снежният грах или грахът от захарта .

• 04 от 05

  ревен

  Ревенът е зеленчук, който приготвяме като плод, и това е първият сладък "плод" на сезона. Рабър е друг многогодишен скъпоценен камък на зеленчуковата градина. Това наистина е срам ревен е толкова неизползван в готвенето, защото е много лесно да расте. След като установите леглото си, можете да очаквате ревен от ревен всяка слънчева пролет. Една предупредителна дума: короната от ревен се превръща в много гъста тухла, която трудно може да се раздели. Ако трябва да преместите ревулката си или искате да разделите растението, направете го докато растението е младо, преди да има време да развиете силни корени.

• 05 от 05

  спанак

  Спанакът трябва да се отглежда в хладно време или бързо ще се забие в семена . Съществуват разновидности, които твърдят, че са устойчиви на болтове, но рано или късно, (обикновено по-рано), всички отиват на семена. За щастие също расте изключително бързо - което означава, че не е нужно да чакате дълго, за да се насладите, но също така ще трябва да запазите нов спанак, за да удължите реколтата. Получаването на спанак е лесно. Поддържането на спанака ви отнема някои допълнителни грижи, но си заслужава. Свежият спанак е по-отчетлив, по-тъмен и по-нежен от всеки, който ще намерите в целофанова торбичка. И тя може да расте в сянката на култури, които ще бъдат излитане, точно както вашият спанак избледнява.