Рампите или дивите празове някога са били отклонени да растат в дивата природа, но този пролетен зеленчук се отглежда в все повече зеленчукови градини. Те имат вкус, който смесва пролетен лук и чесън. Рампите са вкусни, изядени сами или могат да бъдат използвани за ароматизиране на други ястия. Листата, стъблата могат да бъдат бланширани, пържени или нарязани и смесени в ястия от палачинки до месо.
Рампите са местно растение, открито расте в влажните гори на планината Appalachian, в източната част на Северна Америка.
Рампите се появяват в началото на пролетта и много райони все още празнуват пристигането си като първото готвене зелено на сезона.
Рампите растат от малка крушка, която се разпространява и колонизира във времето. Листата се появяват в началото на пролетта, но растенията са ефимерни , изчезват в рамките на месец или два и остават спящи до следващата пролет.
- Листата : Листата са с продълговата овална форма, която се стеснява до точка. Те приличат на лилиите на Лили, макар и малко по-тънки. Рампите са ефимерни и листата изчезват в края на пролетта, докато времето се затопля.
- Цветя : Цветът на стъблото се появява, когато листата затихват. Цветовете са розово-бели и семената са разпръснати близо до растението майка.
Ботаническо наименование
Allium tricoccum
Общи имена
Рампс, див праз
Дни за прибиране на реколтата
Въпреки че можете да прибирате рампите си по всяко време, прибирането преди кръпката да е имала възможност да увеличите бързо ще изчерпи цялата ви кръпка.
Дайте на пластира няколко години, за да се разпространи, а след това реколта чрез изтъняване на най-големите растения, изкопаване на цялата бучка, крушка и всички. Внимавайте да не повредите съседните растения.
Предложени варианти на рафтове
Понастоящем няма култивирани сортове рампи, въпреки че няма да има, тъй като рампите получават следното.
Зони на издръжливост
Рампите могат да се отглеждат в USDA Hardiness Zones 4-7. Освен ако не съберете цялата си доставка, растенията са многогодишни .
Излагане на слънце
Рампите са пролетни гори, затова те се нуждаят от защита от екстремното слънце и топлината на лятото. Ако не можете да ги засадите на ръба на гориста местност, където те ще бъдат защитени, докато дърветата излизат на листа, поне им дайте място в сянка до частична сянка .
Възрастен размер на растенията
6-12 инча (ч) х 4 - 6 инча (w).
Рамки за отглеждане на съвети
Тъй като рампите обикновено са отглеждани в дивата природа, все още се проучват окончателните изисквания за отглеждане.
Почва: За да се развият рампи в двора ви, опитайте се да изберете място, което е възможно най-близо до естествените условия за отглеждане. Обикновено се срещат в влажни зони, под широколистни дървета. Почвата трябва да има добро количество органично вещество в нея и да е добре източваща.
Въпреки че рампи като редовна влага, те не се развиват добре в мокри почви. Ако в района растат други дървесни цветя, като кръв , трилиум и ливадна пъстърва, рампите трябва да се справят добре. Те се развиват активно само за кратък период през пролетта, така че има малко място за грешки.
Засаждане: Отглеждането на рампи от семена може да отнеме много време. Семеният ембрион не е напълно развит в пресни семена и може да остане латентен .
За да усложнявате нещата по-нататък, трябва да бъде топло и влажно, да разрушавате коренното сънливост и след това да сте студено, за да счупите сънливостта. В зависимост от времето на всяка отделна година, може да отнеме няколко години, докато семената най-накрая покълнат.
Най-доброто време за сеене на семена е на края на лятото / началото на есента. Почистете и разхлабете горния слой от почвата и натиснете семето в него. Покрийте с около 1 инч от настърганите, влажни листа и бъдете търпеливи.
Най-бързият маршрут за стартиране на рампи са разсад. Рамките в дивата природа обаче се презасаждат през последните години и много области ограничават достъпа до тях. Родните разсадници на растения са започнали да продават малки саксии от тях, така че пазете очите си обелени. Съществуват и някои източници, достъпни онлайн, ако търсите растителни растения или семена. Възможно е дори да имате закупени в хранителния магазин рампи, ако крушката и някои корени са все още непокътнати.
Март / април е идеалното време за трансплантиране на рампи.
За да трансплантирате, бъдете много внимателни, за да не повредите корените или луковиците. Засадете на една и съща дълбочина в пота и поместете растенията на разстояние от 4 до 6 инча, за да им позволите да се разпространят. Водата и мулч цялото легло с нещо като настъргани листа или листна форма .
Можете да намерите и рамкови крушки, които могат да бъдат засадени през февруари или веднага щом можете да работите с почвата . Растете така, че най-горният връх на крушката просто да изплува от почвата. Вода и мулчиране с настъргани листа или плесен .
Вредители и проблеми на рампите
Рампите не са били отглеждани достатъчно дълго, за да се знае кои вредители биха могли да ги атакуват. Те изчезват толкова бързо през пролетта, те могат да бъдат практически свободни от вредители.
Източници:
- Отглеждане на Рампс NC разширение на университета
- Култивиране на рампите Purdue университет разширение