Как да направите страхотно домашно билкови ликьори

През цялата история монасите произвеждали спиртни напитки. Тези творения се използват като лекарства и тонични средства. Все още смятаме, че напитка след вечерята има храносмилателни качества (вероятно от отпускането и подобреното настроение, което човек получава от заседанието и разговора с приятели след добро хранене).

Билките, използвани за ароматизиране на ликьорите са сами по себе си вкусни. Добавете ги в правилната комбинация и имате свой уникален аперитив. Не забравяйте, че те изискват време за стръскване, така че ранното падане е критичното време за създаване на собствени билкови ликьори, навреме за подарък.

Играйте наоколо с вашите вкусове. Обичам да запазя по-пикантен вид за болест, докато естествено сладък ликьор може да е точното нещо, от което се нуждае ваканционното хранене. Така или иначе никой никога няма да каже не на този уникален подарък.

• 01 от 10

  Ангелика

  С вкусния си вкус и аромат естествената сладост на ангелика е идеална за билков ликьор.

• 02 от 10

  анасон

  Тъй като билкови ликьори са естествено сервирани като храносмилателни, анасон, ако перфектно допълнение към списъка.

  От статията за анасон:

  Готвачи като анасон за редица неща. Известен с вкус на сладък корен. Семената са взаимозаменяеми с резене и могат да се използват цели или на земята. Дъвченето на анасонови семена или направата на прост чай често успокоява стомаха. Опитайте да прибавите анасонови семена към ястия от сирене и яйца, в хляб и крекер, както и в рецепти за тези печени продукти.

• 03 от 10

  бергамот

  Едно ухание на неговия остър аромат и няма да изненада, че бергамот прави този списък. Какъв чувствен вкус би дал.

• 04 от 10

  кимион

  Защо просто заливайте няколко, ароматни семена, когато можете да създадете пикантен ликьор, блестящ в естествения сладък вкус на Карауей?

• 05 от 10

  кориандър

  Разбира се, кориандърът е резултат от излизането на вида си. Тази година често казвам, че имам намерение да отглеждам кориандър; тъй като сезонът е бил бюст и твърде горещо, за да може цирланто да се справи добре.

• 06 от 10

  копър

  Наистина, няма причина да не растете копър в градината. Да можеш да го използваш, за да вкусиш вкусни ликьори е само бонус.

• 07 от 10

  исоп

  От формални до случайни, вкусни до красиви пейзажи, исопът е задължително да има билки. Представете си колко повече можете да го оправдаете в градината, сега, когато знаете, че може да се използва в билкови ликьори? Изненадващата сила на испанския аромат се превръща в естествена сладост, която се вписва добре в билковия ликьор.

• 08 от 10

  мента

  Добре обичана и в същото време опасена в градината, тази инвазивна билка се нуждае само от стриктна обработка, за да я превърне в любима. Използвайте го, за да създадете освежаващ след вечеря ликьор, и да го ползват още повече.

  Всеки мента, който ще ви хареса, ще направи, но ако изберете за първи път, вкусът на мента би бил добър избор. Винтергрийн ми напомня за бонбони и паста за зъби. Това не е точно усещането, което се опитвам да предизвиквам с ликьор.

• 09 от 10

  мащерка

  Мащерката е прекрасно допълнение към този списък. Трябва да призная, че е вкусна билка, но в този случай мисля, че билковият ликьор е по-скоро лекарствен, отколкото храносмилателен след вечеря. Опитайте го и ми кажете какво мислите.

• 10 от 10

  Виолетови

  Просто мисълта да пиеш ликьор, ароматизиран с деликатния аромат на теменужки, просто звучи лукаво. Използва се за успокояващия и естествено сладък вкус, виолетовете не само ще вкусят сами, ще се сдвоят добре с други билки, за да изпълнят рецептата за вашето собствено производство.