01 от 06
Има повече за скуош от тиквички и жълъди
Мария Яноти Малко зеленчуци са плодовити като скуош растения, или предлагат толкова много разнообразие. Нежните летни тикви са любими с много градинари. Те се консумират свежи и са много гъвкави в кухнята, като гъби за каквито и да е аромати, които сте избрали да комбинирате с тях, от чесън до къри, горещ сос или пресни билки като копър или бази .
Зимните тикви изискват малко повече търпение. Повечето от тях поемат целия сезон, за да се узреят, но те се съхраняват добре от месеци и си струва градината на недвижимите имоти, които поверяват. Кой няма да се наслаждава на вкус от градината през мрачните дни на февруари?
Тиквените са всъщност летни тикви, маскирани като зимна тиква. Независимо дали ги отглеждате за сладкиши, флексо-фенери или всъщност ги използвате като зимна тиква, те са големи разхвърляни растения, които ще се изкачат по пътя си. След това има декоративни тиквички, които компенсират по-малко от звезден вкус с красотата и чара си.
Всички тези инкарнации на скуош са изключително лесни за разрастване. Те изискват достатъчно пространство, но винаги можете да ги издълбате в по-малка градина. Разгледайте избора си.
02 от 06
Отглеждане на тиквички
Майкъл и Криста Ричърт Тиквички може да бъде радост да растат . Лозите попълват бързо и цветята не са далеч назад. Както при всички типове скуош, имате нужда от повече от едно растение, за да осигурите добро опрашване и много здравословни плодове. Ако нямате достатъчно пространство, бих препоръчал или да се режат растенията или да се избират сортове храст и да се отглеждат в големи контейнери. Дори и типовете храсти са космически свине, растящи с добър диаметър 4 - 5 фута. Засаждането им в контейнери ги издига от земята и намалява тяхното петно.
Дори една шепа от тиквички растения ще ви възнагради с постоянна доставка на скуош за ядене. Съберете ги, докато са млади и нежни, а растенията ще поддържат повече плодове. В крайна сметка растенията на тиквичките ще станат изтощени, затова е разумна идея за последователност да засадите втора реколта в средата на лятото, за да падне реколтата в есен. И ако живеете в топъл климат, можете да получите 3 или 4 последователни насаждения.
Любими сортове: Costata Romanesco, Rampicante, Rond де Ница, Yellow Crookneck
03 от 06
Как да расте Пати Пан Скуош
Мария Яноти Когато споменавате летния скуош, повечето хора мислят за тиквички или може би жълти тиква. Въпреки че те са вкусни, те не са вашите единствени възможности. Patty pan squash, често наричан летящ чинийка тиква по очевидни причини, е също толкова лесно да расте като тиквички и в зависимост от сорта, също толкова плодовит.
Може да е малко трудно да се опитате да разберете как да намалите патладжан тиква, но не позволявайте да ви спре. Кожата е нежна и не се нуждае от пилинг. Всъщност най-добрият начин да ги изядете е да ги избирате, докато са само на няколко сантиметра наоколо, след което гответе и им сервирайте дупка. Ако цветът все още е свързан, толкова по-добре.
Любими сортове: Зелен нюанс на Бенинг, Летяща чиния, Sunburst, Жълта мида
04 от 06
Съвети за отглеждане на зимна скуош
Мария Яноти Зимните скуош са едни от най-красивите зеленчуци в градината. Те изглеждат почти прекалено хубави, за да се отворят, но позволете на себе си престъплението. Независимо дали става дума за мед, жълъд, деликатес или нещо по-екзотично, подобно на този Potimarron, вкусът е чист комфорт.
Ако се притеснявате, че огромната зимна тиква, която виждате в магазините, е твърде голяма за 1 или 2 души, които да се консумират, има много разновидности за отглеждане, които произвеждат много по-малки плодове - и много от тях.
Зимният скуош изисква дълъг вегетационен период (60 - 120 дни), но не бързайте да ги вземете в градината. Растенията не обичат студеното време и вие ще избегнете скуош издънки лози и скуош бъгове, ако не насочите свиня или пуснете вашите растения, докато не след Memorial Day. Те ще растат бързо, след като температурата се загрее.
Ако сте застрашени да поемете целия квартал, добре е да ги отрежете малко.
Любими сортове: Бебешко синьо отдушник, Waltham butternut, Pinnacle спагети скуош. Деликата, Поматирон
05 от 06
Съвети за отглеждане на тиква
Мария Яноти Някои зеленчуци просто се забавляват да растат. Ако никога не сте имали тиквен пластир , потърсете се поне веднъж. Те започват малки и зелени - върху огромни лозя - и бавно ви дразнят, като угояват и засенчват с Хелоуин оранжев.
Някои сортове правят по-добре дърворезби тиквички, а някои имат по-добър аромат за печене и готвене. Но е трудно да се обърка. Има дори призрачни бели сортове, които правят двойно въздействие.
Въпреки че тикви изглеждат като зимна тиква, те не се съхраняват, докато наистина тежки черупки зимни тиква ще. Бъдете готови да ги използвате в рамките на няколко месеца. Със сигурност има много възможности за готвене.
Любими сортове: Amish Pie, бебе мечка, харизма, Lumina, New England Pie, Руж Vif D'Etampes
06 от 06
Съвети за отглеждане на тиквички
Мария Яноти Повечето тиквички са годни за консумация - просто не вкусват много добре. Това не ни пречи да ги отглеждаме само за външния им вид. Има есенни цветни декоративни тиквички и някои, които не са съвсем толкова хубави на лозата, но лесно се превръщат в къщички за бира , купички и драпи. Намирам за увлекателно, че изсушените краставици струват толкова много, за да купят, когато пакет от семена от 2 долара ще донесе десетки.
Любими сортове: Есенни крила, Птицеферма (известен още като Bottleneck), Harrowsmith Select, Speckled Swan
Има скуош за всеки вкус и всяка градина. Можете да експериментирате чрез отглеждане на различни видове всяка година и след това да прекарате зимата, наслаждавайки се на това, което сте израснали .