Само какво е билката, все пак?
Билки градинарство стана все по-популярни, тъй като хората все повече и повече се съсредоточи върху питателна, вкусни и пресни ястия. Билките са едни от най-лесните растения, които растат и те растат излишно. Повечето от тях изискват много малко поддръжка, освен ако нямате идеята за засаждане на подредена 4-квадратна декоративна билкова градина. Повечето билки не са подредени и растенията са предназначени за използване, а не за украса.
Какво представлява билката?
В по-голямата си част терминът билка не е окончателен.
Някои източници разглеждат билки, които не развиват дървесни стъбла. Други смятат, че всяко растение, използвано за лекарствени, кулинарни или ароматни качества, е билка. Това е доста широка дефиниция. И къде се намират така наречените билки като лавандула , розмарин и мъдрец , с дървесните им стъбла?
Най-добре е да не прекарвате твърде много време в обсъждане на това, което е или не е билка. За повечето производители на билки се свежда до растение, което може да се използва за готвене, медицински или практически, като растения, използвани за оцветяване или парфюм. Дори тогава списъкът е почти безкраен. Най-често срещаните градински растения като ирис , слънчоглед , невен , плевели на Джо Пье и дори сладки пиперки се превръщат в нечия листа. И независимо дали смятате хмела за лекарствен, те също са билки. Трябва да се обърнеш към темата за градински билки с отворен ум.
Защо да засаждаме билкова градина?
Билкови градинарство, подобно на дефинирането на билковата дума, всичко се свежда до това, което искате да направите с растенията, които растат.
Ако искате да боядисвайте прежда или да направите мазила или потпури или да готвите като готвач, ще искате да отглеждате растения, за да отговаряте на тази нужда. Наличието на определена билкова градина прави грижите и прибирането им по-удобни. Това по никакъв начин не е единственият начин или дори най-добрият начин да се отглеждат билки. Винаги можете просто да смесвате тези растения през други градински легла или да импровизирате според вашето пространство и нужди.
Ежегодните кулинарни или кухненски билки , като босилек , копър и кориандър , често са подходящи за зеленчукови градини , където те със сигурност ще получат редовно поливане и са полезни, когато излизате, за да прибирате зеленчуци за вечеря. Някои от много ароматните многогодишни билки , като лавандула и градински чай, са полезни в границите на цветята, за да се обезкуражат еленчетата и зайците .
За градинарите в малки пространства една билкова градина би могла да бъде колекция от саксии. Романтично е да си представите поредица от малките насадени билки в кухненските первази, но в действителност ще ви е необходима добре разработена инсталация, за да можете наистина да събирате достатъчно билки, за да готвите редовно. Въпреки това, за случаите на използване и за чистия лукс на великолепния им аромат наблизо, малките насадени билки са удоволствие. Ако имате стая в закрити помещения за по-големи саксии, отидете за него.
Билки за отглеждане на билки
Тъй като растенията, които се считат за "билки", са толкова големи и разнообразни, няма твърди и бързи общи правила за отглеждането на билки. Любителите на сянка, като мента и сладко дърво , предпочитат влажни, подобни на гори гори места. Средиземноморски билки, като лавандула и риган , процъфтяват на пълно слънце, леко постно почва и топла топла температура. Годишните билки, като босилек , кервил, кориандър и копър , също предпочитат пълно слънце.
Но те ще се нуждаят от малко повече вода или просто ще се забият.
Как да отглеждаме билки зависи от това какви билки растат. Но с изключение на шепа сянка-обичащи билки, всички те споделят 4 общи условия на отглеждане:
- Почва, която не е прекалено богата: Доколкото се отглеждат почвените билки и допълнителните торове, билките трябва да се отглеждат постно. В зависимост от вашата почва, повечето няма да се нуждаят от допълнително хранене. Вашите билки ще имат по-интензивен аромат и аромат, ако не им се дават прекалено много торове или твърде богати почви. Изключение са билките, отглеждани за техните цветя. Цъфтящите билки със сигурност трябва да получават изобилие от богата почва и вода.
- Много слънце: Това е комбинация от слънце и леко постна почва, която изглежда причинява най-важните масла, а оттам и аромата и вкуса на билките, да се засилват. Намерете място, където вашите билки ще получат най-малко 6 часа на ден на пълно слънце .
- Редовна вода , но с добро дрениране: Малко са растенията, които се радват на корените си на мокра или непрекъснато влажна почва. Мокрите корени могат в крайна сметка да изгният. Най-малкото те ще отслабят растението и ще поканят болестта. Това е още по-важно от обичайното, когато планирате да използвате корените, стъблата или листата. Много билки от Средиземноморския регион, като розмарин, риган, мащерка и лавандула, са толерантни към сушата, но това не означава, че трябва да им позволите да изсъхнат в суха топлина. Използвайте здрав разум и нека вашите билки да ви кажат, когато се нуждаят от питие.
- Периодично отрязване и събиране на реколтата, за да ги задържите: Някои градинари смятат, че е много трудно да се отрежат някои от растенията. Те не нарязват цветя, за да се носят на закрито и дори не искат да режат прераснали растения. Надяваме се да отглеждате вашите билки, така че резитбата и подрязването няма да са проблем. Ако не отрежете и не използвайте вашите билки, растенията ще растат високи и бобови и годишните билки ще отидат бързо в семена. Дори дървесни многогодишни билки, като розмарин , лавандула и градински чай , ще станат по-пълни и ще имат по-малко слабо, мъртво дърво, ако бъдат подрязани поне веднъж годишно.